周末朝阳游，当地的豆腐脑听说很有名，早起溜达到这家店，尝尝怎么个事情。豆腐脑，居然是很简单的样子，嫩豆腐浇上简单的卤汁，纯素卤没有一点肉和菜，豆腐是嫩嫩的口感好，卤就是简单的咸口儿，加一丢丢韭菜花就可以了，要不就咸了。缸炉烧饼夹混肉，空心儿的烧饼，夹上肥瘦相间的熏肉，这个肉熏制的香味非常浓郁，酱卤的味道打底，烧饼上芝麻很多很提香，肉量也足，一口咬下去又香又满足，是让人惊喜的味道，非常好吃+强烈推荐！很老式的一家店吧，点餐取餐基本靠自助，豆腐脑也就正常水平，烧饼夹肉是真的惊艳，七块一个价格良心，可以来吃顿早饭。

可以当做凌源赵家的平替，但是口味要差一些。[薄荷]环境：店面不大，四五张桌，干净整洁。[米饭]口味：「豆腐脑」豆腐脑细嫩，加上基础汤汁后的口感接近凌源赵家，但是咸了一点，也少了些韵味。除了基础汤汁外，还有蒜泥、韭菜花、盐、辣椒可以添加。「凌源吊炉烧饼」比凌源烧饼小一些，不够热，香味也差一些。「拌菜」种类丰富，偏咸。[服务铃]服务：没有服务，没有人加汤汁，几乎都是自助。[糖果]性价比：还可以。

清晨的第一缕暖意，从这碗**豆腐脑**开始！🥣嫩滑如凝脂的豆腐脑，入口即化，浓郁骨汤浸润每一寸味蕾，咸香鲜美直击灵魂～搭配现烤烧饼🔥，金黄酥脆层层掉渣，炭火香混着芝麻香扑鼻而来，每日现揉面、现烘烤，看得见的新鲜！人均不到10元，超实惠！

朝阳特色豆腐脑餐厅，主打还有特色烧饼，没有想象的那么好吃，烧饼有点皮吃起来有点咬不动，可能刚做出来的还是可以的，豆腐脑比较幼滑，调味自己放，不过没吃出那种豆腐的香味，挺普通的一次体验，也许这特色地方小吃，被有些夸大了名气！

我们在朝阳喝豆腐脑据说这家豆腐脑&吊炉烧饼很有名，一早打车来，避开早餐时间，人不多，第一次喝到骨汤卤子的豆腐脑，和在大连及南方的口感都不一样，挺腻的。还好点了吊炉烧饼，没点夹肉的，要不然真的吃不下[捂脸]萝卜白菜各有所爱，我朋友喜欢豆腐脑，我是真喜欢吊炉烧饼，我买了四个背回大连，这个特产很有意义[调皮]

[米饭]口味：跟我在凌源吃的豆腐脑基本一样，是我爱吃的水卤那种，非常好吃，特别嫩。夹肉烧饼一定要点混肉的，因为嘎嘎香，小油条啥的我不太爱吃，就爱吃豆腐脑和夹肉烧饼，中午关门，想吃的请早[薄荷]环境：环境还行，挺干净的[服务铃]服务：早餐基本没啥服务，吃完就走人，哈哈[糖果]性价比：性价比可以，一个夹肉烧饼一碗豆腐脑十块钱，量大管饱

当地老字号的早餐店，还蛮有人气的，早上客人一个连着一个，服务员都忙不过来哈。豆腐脑中规中矩吧，味道还行，我倒是蛮喜欢他家的肉饼，价格便宜，肉给的也蛮实惠的，口味不错，芝麻饼就一般般啦。总的来说，还是挺推荐的。

特意起个早来吃这家老店，豆腐脑滑嫩可按照自己的口味加料，夹肉缸炉烧饼很好吃，尤其是饼皮的芝麻就是灵魂。（但总体口偏咸）

特别喜欢这边早点店开到中午，起晚了也有饭吃，缺点是饼不是刚出炉的了，整体还是挺有特色的。顾客很多，外卖单也很多，感觉是大家比较认的店了。豆腐脑，有很多配料可以自己添加，清爽好吃，而且很实惠，好大一碗。饼点的精肉，偏瘦，好像是过油炸过的那种，有点嚼劲，是没吃过的味道。路过的推荐来试试，吃个早点饱饱的继续出发

在大众点评上看到的，慕名而来。店里人挺多的，都在站排等早餐。豆腐脑挺细腻的，烤饼略有些硬，里面的酱肉偏咸。小菜有韭菜花腌豆角、黄豆咸菜、蒜茄子、花生米等，也是咸。最惨的，是人太多了，看到店里的一个服务人员，将豆腐脑的碗直接涮了涮就拿出来装豆腐脑……太脏了。估计还是接待能力不足，另外这种店也是长期就是这种脏的状态。