[米饭]口味：还可以吧除了白斩鸡别的就中规中矩[薄荷]环境：很有回忆感[服务铃]服务：点菜有点特色的自己拿扫描枪扫菜单的条码[糖果]性价比：不错在很多年以前就有个电视剧《小绍兴传奇》，就在说小绍兴的历史。看到这个饭店还挺亲切的「白斩鸡」嫩的很好吃「手撕包菜」家常菜十三香的味道有点重火不够大但又炒过度了太软烂了「红烧带鱼」尚可吧醋味儿略重「特色老豆腐」尚可

很想吃这道烂糊鳝丝，最出名的白切鸡也想试试。因为两个人实在不好点菜，研究了一下，小绍兴菜量不大，价格便宜，选择还多，两个人吃确实比较合适。「烂糊鳝丝」湖州的一道名菜，出品很精致，配得上3位数的价格，吃起来很像响油鳝糊，想吃的其实就是这一口，不过鳝丝有点冰箱味，有几口能尝出来。「白斩鸡」这个是真好吃，前阵子在福州吃的好吃多了，很有鸡味，口感也是嫩的那种。说实话本来不想点下半边，因为觉得下半边肉厚，没有上半边嫩，最后点了下半边，发现其实已经可以满足我的需求了。「生煎肉饼」还尝了一下在南浔古镇看到的，大家都在晒的肉饼，外脆内硬，很实的肉感，还可以吧。性价比说实话很高，菜的单价都不高，菜也很全，都是湖州本地特色，我觉得好不好吃是一回事，重要的是能在一个地方吃全特色，毕竟游客就是缺时间，加上优秀的性价比，更没毛病了。看墙上荣誉不少，饭点人也很多，挺好的，对自己的选择感到满意[愉快]

「招牌白斩鸡」点了一份，后退的，40元，不过口感还可以，软硬程度适中，不过它家白斩鸡前腿后退价格不一「酸菜鱼」口感还行吧只能这么说，做的不差，价格适中的，有点性价比「麻辣豆腐」这个就很一般了，一点都不辣，豆腐口感还可以，像酱油或则叫红烧豆腐「白果山药莴笋」这个菜太一般了，山药口感还可以，莴笋做的有点口感一般，应该是做的不好「辣白菜」菜单上这个菜挺有诱惑，实际上这个菜太太太一般了，快把我笑死了有图有真相啊最后说点菜这个设备还是撤下吧，看似先进，其实没啥用，弄了三次，不是没电就是接触不良，[笑哭]

2025.2.8A1940看点评似乎它家写的人不多？哈哈那必须来点评一波～一开始是被老字号的招牌吸引过去的，因为带着老人嘛，会比较喜欢吃这种。[薄荷]环境：一楼大厅人不少，不过地方并不太大，适合4人左右就餐。二楼都是包间，数量挺多的，包厢里空间算适中（也不是特别大）。就餐人多的时候会有点吵。[服务铃]服务：上菜有点慢，感觉每个菜都是现做的。服务员大姐姐们都很热情，还逗孩子玩什么的哈哈。[米饭]口味：比较招牌的几个菜都点了，虽然感觉未必是特别湖州特色，但是尝尝鲜还不错。「白斩鸡」最招牌的菜，有配蘸料（似乎是酱油）。鸡本身是很嫩的小鸡，很嫩很嫩，最好连着皮吃，单吃会有点瘦。本身的味道比较淡，几乎没味道，还是要蘸点蘸料更好吃些。「鱼汤饭」2斤半的大鱼头！比较咸香，油不少。鱼头还挺好吃的，入味，没什么刺。汤泡饭（配的是二米饭）会有点油，但越嚼越香！「农家炒三鲜」有点类似于淮扬菜的全家福，有虾、豆腐泡、鱼丸、鸡爪、猪皮、肉片、青菜等等。汤底是有点粘糊的。这个也挺实在的。口感是咸鲜口的。「猪肉炖粉条」好大一份！好多粉条，大部分都是粉条。猪肉基本上是肉片，肉量不大有点肥，口感有点雪菜的味道，咸鲜。「藏心鱼圆」鱼圆真的个头好大！不过口感上有点腥。汤的味道比较淡，仅有一些紫菜为点缀。「玉米烙」按块点的，3块钱一个，还挺合适。玉米粒很水润，不是干巴巴那种。但是味道比较淡，主要靠蘸糖提味。端上来的时候刚炸出来，挺好吃，放久了就有点软了，要趁热吃。「生煎肉饼」也是按块点的，6块钱一个。表面看起来不油，但吃到嘴里还挺油。不过吃起来蛮香的，油润润的那种香！「雪菜木鱼花」雪菜蛮香的，比较咸。木鱼花有点腥，不咋好吃。「正宗咸亨太雕」自己酿的黄酒，45一斤。我不喝，听喝了的人说味道还不错，度数不高。8分，没想到门脸不大的一家店也有这么多菜品的选择，令人很惊喜呀。

湖州美食⛱️｜人均💰50春节🧧重温童年聚餐店童年时每年生日必吃的这道白斩鸡🐔终于趁这次春节回来聚餐吃到了❗️[薄荷]环境：虽然环境一般但热热闹闹颇具人气🧏‍♀️[糖果]性价比：许多菜还保持十几二十块，便宜又好吃😋[米饭]口味：2⃣️3⃣️优质白斩鸡🐔💰68/中份（腿）本餐最推荐的招牌菜，初中时老妈打包回家，我自己就能吃上半只鸡，到店里发现有多种选择，有翅有半只有大中小份的腿，咬咬牙选了腿🍗，物有所值，吃完还打包了一份回家继续搓一顿。\\t一定要带皮吃，才能真正感受皮滑肉嫩，蘸上特调的料汁，滋味翻倍，脂肪占比不大，冷吃不会油腻，分分钟就能炫完大半盘。\\t4⃣️全色血汤🥣💰22/小份小时候晚上不烧菜就会买一份，点小份足够，大盆到可以四个人喝，鸡血小小块，口感丝滑，没有怪味，还有鸡肠、鸡肝等鸡杂，配料丰富，汤底鲜美，一口一口，喝到停不下来。\\t5⃣️6⃣️田螺嵌肉🐷💰45别有心思的家乡特色菜，超大个的田螺里，是田螺肉与猪肉馅的混合，取螺肉而保持壳完整不破，足见工艺之精巧，肉质Q弹，浸润汤汁的鲜，回味无穷。\\t7⃣️蛋黄南瓜🎃💰20爱吃肉星人也能接受的蔬菜，外皮裹满蛋黄，沙沙脆脆，内里是甜甜的南瓜片，经典咸甜口，控油做得很好，不会油腻。\\t8⃣️9⃣️厚厚一大本菜单，多种多样选择，适合聚餐，每个人都能找到喜欢的菜品。\\t🔟顾客基本都是从小吃到大的本地人，氛围热闹又温馨。

不想去那些店里排长队了，就到附近一家饭店试一下，反正不用排队回来尝尝[微笑][米饭]口味：「田螺嵌肉」之前在视频看过这道菜，一直想吃，没想到这家店也有，田螺个头很大，里面塞满了肉馅，肉馅里面有田螺肉，吃起来还挺爽口，味道鲜美还不错「沙律小牛肉」这个真的不好吃，不要点，牛肉很松很软没口感像冻肉，外皮是挺脆的，但是很油「红烧带鱼」带鱼挺新鲜的，酱汁味道也还行「菠菜」上汤菠菜是浓咸口的，汤汁是金汤很浓稠，配菜也很丰富但是有点咸了[薄荷]环境：桌位还挺多的，位置坐着也还行，设施比较旧，桌面是有点油油的，不够干净[服务铃]服务：服务还行吧！自己点菜，服务员会送餐到桌子上。米饭2元一位自己去盛，不限次数。[糖果]性价比：价格相对来说还是比较实惠的，味道还可以，也没有叫人刷点评。

离衣裳街很近出行方便「招牌白斩鸡」招牌白斩鸡果然很不错鸡肉的肉质细嫩咸味恰到好处再点上秘制酱油太鲜了！雪菜炒笋意外的好吃偏甜口白汤羊肉鲜美肉炖的很酥觉得如果再加点白胡椒味道会更不错「沙律小牛肉」牛柳也很嫩香酥可口

📍定位：南街338号，停车很难[薄荷]环境：饭店生意很好，得拼桌。大厅显得比较拥挤「白斩鸡」嫩是很嫩，酱油调的也不错，还能点1/4，可点「鸭血汤」好喝，很鲜，里面不止有鸭血，还有一些鸭杂，必点「酱椒臭豆腐」哈哈，跟我预想的绍兴【小绍兴】的蒸双臭不一样，这个偏甜，不是咸鲜口味，不太适应，慎点[糖果]性价比：可以点半份，很不错！也适合人少的时候吃[服务铃]服务：有古老的扫码机器点餐；会帮你拼桌；说话态度就一般；上菜，手指头可能在菜里[流汗][流汗][敲打]，然后会叠碗上菜，介意者就不要去了

小绍兴的白斩鸡还是很爱的，每年都来吃。肉质弹嫩，不蘸酱也很鲜美。大闸蟹炒年糕也不错，有膏有黄。就是稍微咸了一点。佛跳墙口味还可以，但料太少，吃了几碗剩下的全是汤。作为本地人常吃的餐厅，总体还是可以的，年夜饭口味还不错[礼花][礼花][礼花]

💖必须给小绍兴一个大大的赞！白斩鸡色泽金黄油亮，皮滑肉嫩，原汁原味，入口鲜香在舌尖绽放。鸡粥更是一绝，细腻浓稠，米香与鸡汤香完美融合，每一口都暖到心底。环境干净整洁，服务贴心周到，让人用餐超舒心。不愧是老字号，正宗沪味，强烈推荐！