[薄荷]环境：店的氛围很轻松惬意，简洁的装修风格和暖色系的环境让人觉得温暖舒适，店就设立在路边，坐在玻璃墙前看街景，听着音响里的爵士鼓不断地敲击更是有另一种的chill感。[米饭]口味：今天尝试了一份低温慢炸猪排和一份德式图林根香肠小吃。首先说猪排——整体表现可圈可点。腌制得相当到位，外皮酥脆，内里柔嫩多汁，油脂的比例恰到好处，让人忍不住连吃两块。作为单品来说，它非常优秀，能吃出食材本身的香气与质感。但问题在于，它几乎没有咸味，垫底的卷心菜丝也没有任何调味，导致这份猪排和米饭的适配性偏低。个人认为这道菜更适合单吃，而不是作为“猪排饭”那样的组合。此外，搭配的那份黑色酱汁也有些问题。酱汁本身风味一般，独立尝起来口感略显杂乱，而与猪排一起食用时反而放大了肉类原本没有的腥臊味。这让整体的协调性变差，反倒拉低了猪排的表现。希望这部分的搭配和酱料设计能有所调整。就猪排本体来说，我愿意打7.5/10，但整体搭配拖了后腿。再来说说小吃部分：德式图林根香肠。香肠本身表现非常不错——肉汁充盈，香气浓郁，外皮微焦，弹性十足，是值得单独品尝的好东西。但它搭配的芥末蛋黄酱却有些抢戏：酱料的稠腻度偏高，风味也强烈，会掩盖香肠本身的肉香和香料味。虽然“蔬菜+香肠+芥末蛋黄酱”是很常见的组合，但我个人觉得这不是最适合这款香肠的方式。若能换成中式椒盐或轻微辛辣的调味，整体会更清爽有层次。我本身很喜欢香肠，这道我愿意打8/10。[糖果]性价比：总的来说，这顿饭的性价比还是不错的，分量适中，适合独身一人轻松享用，不需要太多仪式感，也能吃得满足。因为是不固定菜单，下次也还会再来试试其他的菜品。

无意中路过发现的安新洲新开简餐小店，就进去坐坐干个饭[惊叹]！地方不大，适合一人食，当然避开用餐高峰期姐妹们也能聚……这次我们点的基本都是饭类，推荐卤肉饭、牛肉烩饭和打抛饭，都还不错不踩雷。面稍微有些硬，但味道也还行！