谁懂啊！藏在思明的三十年闽菜老味道名字带“私房”，实则超接地气的家常排档环境朴实、味道正宗、价格实在朋友小聚/家庭聚餐直接锁死这家！✅闭眼点不踩雷菜单🍲乌鸡鲍鱼煲桌桌必点！乌鸡+鲍鱼慢炖到入味汤头鲜掉眉毛，鸡肉软烂，鲍鱼Q弹秋冬喝一碗，滋补又暖身🐟红焖鳗鱼先炸后焖的闽南老做法外皮微酥，鱼肉嫩到抿嘴酱汁浓醇巨下饭，空口吃都香🦑油淋小管新鲜小管+热油葱蒜爆香做法简单，完全锁住海鲜本味口感脆弹，鲜到上头🦪酸笋海蛏汤闽南人都爱的开胃汤酸笋提鲜，海蛏肥美汤头浓郁，喝一口食欲大开

一家厦门本地朋友推荐的私房菜馆，开在非繁华地段，没有导航肯定找不到，关键我们晚上8点到店还要等位，等到差不多9点一刻才有大桌出来。一楼大厅都是本地食客，很多爷叔喝酒划拳。招牌菜基本都点了，个人爱吃海鳗和鲨鱼汤，因为我爱吃海鲜，这个鳗鱼似乎是先炸过然后再烧，很嫩也入味，咸口不会齁甜。最遗憾的是没吃到沙虫，限量食材已售罄。在离开厦门前，希望能吃到。

过年家庭聚餐又来到了阿华！可以说是聚餐首选了。点上几个大家都爱的，老少咸宜的菜开开心心又是一餐！[米饭]口味：「闽南炸醋肉」「海蛎炸」「萝卜丝煲」「豆豉蒸鳗鱼」「炒花蛤」都好吃。「炒花蛤」今天太咸了，吃多了舌头发麻。今天重点夸赞海鲜斑节虾「白灼虾」。很新鲜！一条条都是活蹦乱跳的！大小适中，白灼的也刚刚好！有部分还有黄膏非常的鲜甜！[服务铃]服务：过年期间，饭点人多，出菜有点慢了。