四川人觉得一般哈，一楼喝茶，二楼吃饭，适合应酬。

和朋友一起到牛背梁游玩，先到柞水县用午餐。当地朋友推荐了这家店，应该是不错的。这家店的楼下是茶叶店，楼上包房提供餐食。鸡蛋闷子，初入口略有些腥味，汤味很清爽；蒸粉，肥肠玉米糁子蒸制。肥肠很香；旱黄瓜，很甜；柞水豆腐，豆腐滑，香味浓。蘸汁很好吃。丝瓜，丝瓜味浓，口感劲道；砧板肉，顾名思义，要趁热吃。金鳟鱼，冷水鱼，产于牛背梁。肉比较滑，口感略韧。估计蒸的时间长了些；土豆丝，淀粉不去除，有萝卜丝的味道；核桃饼，口感硬，味香；拌汤，调了些酸菜，味道不错。一餐饭，体验了当地不少特色菜品，感觉还不错。推荐！