味道相当棒，老板秘制调料，炒出来的菜一点腥味都没有，我们直接吃光盘了。一定要多点几个那个饼炒进去，脆脆的相当好吃

大年初一逛甘州市场步行街，这家炒拨拉居然开门！店面不大但人气很旺，作为张掖人第一次吃，真的被香到。食材也新鲜、火候到位，铁板炒出来香气十足，咸香入味越吃越上头。服务也挺不错，性价比还不错，本地特色拉满，真心推荐来张掖玩的朋友来尝尝！

一不小心吃到了赖导同款[调皮][调皮][调皮]本来打算是计划吃另一家，一进市场队友就看到了这家，懒得再找另一家就直奔过来了。点完了才发现原来还有团购，但小哥说不能用了。「炒拨拉」其实就是炒羊杂，里面还加了洋葱大蒜。不腥，孜然味重，像吃烧烤。另外加了两个饼，可以吸油，也当主食。搭着别家买的杏皮茶一起，不错～