店内干净整洁，味道特别好，餐厅的性价比很高。餐厅地理位置优越。胡羊焖饼饼皮非常酥脆。杏皮水冰镇后超好喝。

这家店的食物不太好吃。菜品的价格物美价廉。沙葱新鲜美味。胡羊焖饼羊肉非常鲜美。老板娘热情，来敦煌旅游很享受他家的手工酸奶真的很好吃

自驾游去了敦煌，住在月牙泉小镇，步行溜达着去了鸣沙山景区，出来以后正好吃饭时间，就在点评上找到了这家，位置距离鸣沙山景区门口很近，「胡羊焖饼」是这里的特色菜，必须要点一个尝尝，味道很好吃，就是有些辣，「驴肉黄面」也不错，家里人很喜欢。

好好吃.很惊艳表示非常非常喜欢老板人也很好.

这家驴肉黄面胡杨焖饼店是一家很有地方特色的小店，主打驴肉和黄面焖饼，味道确实不错。驴肉炖得软烂入味，搭配黄面焖饼，口感扎实，香气扑鼻，分量也很足，吃得非常满足。焖饼外层酥脆，内里软糯，吸满了汤汁，味道浓郁。不过，店里的环境比较简陋，桌椅略显陈旧，卫生条件也有提升空间。服务方面，老板态度热情，但人手不足，高峰期上菜速度较慢。价格还算实惠，性价比高，适合喜欢尝试地方特色美食的朋友。如果对环境要求不高，单纯为了吃一口地道的驴肉焖饼，这家店还是值得一试的。

位置：在雷音寺对面的园区进来，下午只有这家开门～点了三碗招牌的面～碗实在是大！量也还行炒的面：有一点锅气，加了肉，虽然肉有点柴，味道还是不错的～另外一碗粗面，其实就是biangbiang面，只是地方不同，名字有点差异而已～老板娘很好人，推荐介绍的面都好吃～

去鸣沙山月牙泉景区游玩；本想看完万人演唱会再出景区找吃的；但等待时间太长；肚子已饿得咕咕叫了；还是先出景区找点吃的吧。点评上看到许记驴肉酱面评价还行，就找这家吧。转来转去最后要拐进一个小巷好不容易找到了。驴肉黄面是当地有名的小吃点了一份；感觉不错。小哥还送了一份当地的特色饮料杏皮茶；酸酸甜甜还比较好喝。

驴肉黄面味道不错，这个面条不知道为什么叫黄面，按说纯玉米面是做不成圆面条的，可能是黄面和白面掺的，这个汤汁调的好，土豆、胡罗卜、豆干、香菇都切成了小碎丁，比较入味，而且也没有那么咸，配上现切的驴肉片，杏皮茶也挺好喝的。

胡杨焖饼是敦煌的特色美食之一，我在敦煌夜市里的许记餐馆品尝了这道美味。口味：胡杨焖饼的口味独特，羊肉烧得很烂很香，面片沾到浓浓的汤汁，很入味。尤其是羊肉和面片的搭配，口感丰富，令人回味无穷。环境：餐厅的环境干净整洁，装修风格具有当地特色，让人感受到敦煌的文化氛围。服务：服务员态度友好，热情周到。在点菜时，他们还会细心地提醒和建议，帮助我们选择了合适的分量。总体来说，胡杨焖饼的味道和口感都给我留下了深刻的印象。如果有机会再次来到敦煌，我一定会再次品尝这道美食。

鸣沙山旁边的小吃店，这个评分也不晓得怎么评的，感觉都不好吃。黄面味道不怎么样，焖饼看着分量很大，味道还行，但是巨咸无比，最后把黄面泛拌在里面吃了。下午有点拉肚子，其实总体价格性价比来说，也不算很好的一家店，景区旁边的话，可以理解。