这是在广西很有名的一家连锁品牌桂林菜系餐厅。平时用餐，可享受会员优惠，节假日没有优惠，但仍不影响顾客蜂拥而至的前来消费，但凡过节，位置都要提前好几天预订。我们多数在南亚店消费，江滨店还是第一次来，相比之下，不管是环境、服务还是菜品口味，南亚店更胜一筹。特别是服务，我们傍晚5点多到店，整个餐厅里只有一两桌客人在用餐，我们有老人和小孩，希望能安排在安静一点的位置，一位不知道是什么职位的服务员硬是要安排我们坐在过道，说整个餐厅全部都有预订了，真是睁眼说瞎话。我直接去找门口迎宾服务员说明情况，然后重新给我们安排了位置。就这操作，我也是无语了。我母亲在南亚店过生日，没有提前预订，南亚店主动把一个包厢安排给我们，真是没有对比就没有伤害。

二楼很大，有包厢、大圆桌和小方桌。生意很好，偌大的餐厅几乎座无虚席，可以说热闹，也可以理解为吵闹，人真的多。传菜员传菜到一个区域，让后再由服务员上菜，但是这里发现一个问题，这个放菜的缓冲区容易堵，服务员忙的时候，没人上菜，老板可以考虑高峰期增加“上菜员”。菜的整体口味很好，环境一般吧，我第一次上的骨碟有一个上面粘着东西，貌似硬硬的米饭。细节处可能还是容易被忽略！「鱼饼猪肚煮腐竹」感谢四号厨师的菜，味道很好[强]。「椿记烧鹅」肉厚，入味，皮脆。[薄荷]环境：很大[服务铃]服务：每个人都很忙

椿记烧鹅柳州店感觉味道与桂林的椿记烧鹅差不多！空间布局大气明亮！宽敞！干净！暖色调的水晶灯配上同色系的大理石桌面相得益彰！点了个实惠的四人套餐！竹笋干贝老鸡汤鲜香四溢！酱香鹅！菜梗炒马蹄丸子！腊香炒鹿茸菌！酸菜炒酸笋！蒜蓉油麦菜！红枣糕！每一道都可圈可点！确实不会让人失望！

终于来打卡这家的早茶了，刚好碰上有婚礼包场，只有窗边的卡座，环境就是典型的那种广式茶楼风格。雪山叉烧包、蜜汁叉烧肠、桂花粿和白果粥味道都不错，香煎船上糕第一次吃，很特别，外皮煎得酥脆，里面是糯米和芋头粒还有野菜之类的，就出品来说性价比真的很高，有机会再来试试这儿的其他菜品。

在广西，第二次选择椿记烧鹅，这次到了之后，准备去坐一坐水上公交，结果时间来不及了，然后就慢慢步行到江滨店，在二楼就餐，服务态度一如既往的热情周到，菜品口味适中，老少皆宜，因为带了父母一起，居然十个人都吃的很胀，就去爬马鞍山消食，谁知这山看起不高，爬起着实的累「椿记烧鹅」「大千鹅翅」「拔丝芋头」「秘制酱香鹅」「鸡汁萝卜丝」「烧鹅炒饭」[薄荷]环境:宽敞整洁明亮[服务铃]服务:热情周到

妈耶～芋头脑袋吃迷糊了「芋头煲」也太香了吧[吐]荔浦芋头用腊肉煲的粉糯，看似清淡实际连青菜都很入味，一桌人吃得停不下来👏「椿记烧鹅」招牌朋友觉得比hk的还好吃哈哈蘸料不是酸梅酱「筒骨炖洪湖莲藕汤」好喝的，红藕很面有个绿色的米点心也是特色，咸甜口

[薄荷]环境:大厅稍显拥挤，食客不多的时候还好。包间有最低消费，不是很人性化，店家为了追求利润采取的策略也可以理解。[服务铃]服务:中规中矩，及格以上了。点菜小程序不是很好用，使用起来有点麻烦菜品，口味还不错，经典的几款菜都还质量有保证

在网上刷到的推荐过来的，感觉整体偏粤菜，价格不贵，味道也好，分量也足，性价比很高最惊喜就是那个腊味蒸芋头，芋头真的又粉又香，是我心目中好吃的芋头了[色]蟹子粉丝煲的粉丝都很入味，里面白白的方块没吃出啥。鸡也是皮脆肉紧，盲点的几个菜都挺好

听说是本地人爱去的茶楼，什么都卖，广式茶点，广西的一些特色美食，都有～「螺肉炒鱼肚」超适合不会嗦螺星人，方便，鱼肚爽脆「椿记烧鹅」不同广式烧鹅，更偏卤鹅的口味，还是喜欢我们广东潮汕的做法，更经典～芋头搭腊肉腊肠那个菜，很有创意，好吃，腊肠脆口，搭配着吃一点都不油腻，莫名搭～下次有机会还来！

就在酒店旁边，到了广西不能总吃螺蛳粉，换换口味。餐厅在二层，点了招牌菜烧鹅小份，烧鹅上来味道香香的，皮薄肉厚，鹅皮脆脆的，鹅肉多汁，跟在广州时味道一样正宗[强]。蛋黄茄盒外面裹挟着蛋黄，就是吃多了有些腻口，而且油太多了不健康。点的萝卜很是爽口，酸辣适中，把萝卜全部干掉[呲牙]。鱼饼猪肚腐竹是个烫菜，食材丰富，跟清口，餐厅很多，很多包间，人气旺旺，氛围很好！