一家在景区却意外好吃的餐厅，不愧是央视上榜餐厅，餐厅很大，有两层，门口还有可以停车的地方，菜品是现炒出来的！「菌菇土鸡煲」强推，说是每天早上八点就开始炖，肉质紧实，汤头鲜美「徽州臭鳜鱼」鱼虽然不大，但是味道十足，通行小伙伴说是这几天吃过的最好吃的臭鳜鱼「徽州小炒」这道菜是老板自己创意的，还挺好吃，里面有鸡胗+鸡蛋+香菜，下饭神器

从上海自驾到黄山风景区入住今年刚开业的希尔顿酒店，黄家徽府菜就在酒店正对面，硕大的霓虹灯招牌格外显眼，门面也很大，在当地算是很气派的餐厅了。进餐厅环境很好，非常干净整洁，徽派装修风格。可以扫码点单但更推荐明档点菜，那样更直观，服务员很耐心介绍你的兴趣的菜品帮助你选择。推荐「干锅石牛蛙」连续两天都点了这个菜，野生石蛙肉质相比牛蛙更细嫩，做得很入味，一人可以干掉大半份。「菌菇土鸡煲」「黄丫鱼烧豆腐」「杂酱老面饼」都很有特色。还有很多特色徽菜「徽州臭鳜鱼」「生煎毛豆腐」迫于人少胃口小都没点，有机会还会尝试。服务很好，亲切和蔼，动作麻利，真心推荐去黄山游玩住南门附近的小伙伴去黄家用餐，没比较没伤害，中午黄山下来去了一家号称点评排名第一的店真是一言难尽，晚上用餐毫不犹豫的还是选择了黄家，听我的准没错。

这家徽菜馆真是让人回味无穷！每一道菜都充满了徽州的地道风味，烹饪技艺精湛，食材新鲜，味道层次丰富。比如他们的**臭鳜鱼**，虽然名字听起来特别，但入口后鱼肉鲜嫩，酱汁浓郁，带着独特的发酵香气，越吃越上瘾；还有**徽州毛豆腐**，外皮煎得酥脆，内里却绵软细腻，蘸上特制的酱料，口感丰富，风味十足。他们的**红烧肉**也堪称一绝，肥而不腻，瘦而不柴，酱汁浓郁，入口即化，搭配上米饭简直让人停不下来。还有**清蒸石鸡**，肉质鲜嫩，汤汁清甜，完美保留了食材的原汁原味。不仅如此，这家店的菜品摆盘精致，色泽诱人，香气扑鼻，每一道菜都像是一件艺术品。服务也特别贴心，环境古朴雅致，充满了徽州文化的氛围，让人在享受美食的同时，仿佛置身于徽州古村落中。总之，这家徽菜馆不仅好吃，还让人感受到徽州饮食文化的深厚底蕴，绝对是一家值得反复光顾的宝藏餐厅！

谈及这家小店的美食，不得不提的就是那道招牌鱼头汤。鱼头选用的是当地山溪中捕捞的新鲜活鱼，肉质细嫩，味道鲜美。店家以其独特的烹饪技艺，将鱼头与山泉水一同慢炖，再加入适量的姜丝、葱段提香，直至汤色如乳，香气四溢。轻啜一口，那汤既鲜美又醇厚，仿佛能瞬间唤醒你所有的味觉细胞，[服务铃]服务：其次服务也很周到、让我印象深刻

这个时候的黄山应该属于淡季，刚到这边外面到处都是美食，在手机上搜到这家正好离住的酒店近。[薄荷]环境：干净敞亮[服务铃]服务：热情好客[米饭]口味：臭鳜鱼第一次尝试，紧致好吃😋竹笋肉片，这个时节笋子很嫩很好吃的油麦菜，蒜香的特别好吃😋

黄山下来正好中午，大家商量直接在黄山吃了，没走多远就到了。服务员和老师不仅长得漂亮，服务也很好，服务员不仅迅速安排座位，还贴心递上菜单，耐心讲解每道菜品的特色，瞬间拉近了距离。臭鳜鱼处理得恰到好处，肉质紧实鲜嫩，蒜瓣状的鱼肉纹理清晰，入口鲜香无比，调味更是一绝，每一口都裹挟着浓郁的酱汁，令人回味无穷；豆腐鲜嫩，吸满了汤汁的精华，吃起来咸香适宜；就连一份简单的素炒油麦菜都很好吃。还有烧饼一份是6个，我们8个人，服务员直接就说给我们上8个，不计较。这家店不仅让我们品尝到正宗的徽菜，更收获了超棒的用餐体验。

[米饭]口味：来黄山旅游，选餐厅一定要选一个知名的餐厅，臭鳜鱼的味道非常正宗，又香又臭，味道非常的正宗.[薄荷]环境：环境也非常好，门口的停车位很多，不用担心开车没处停的问题.[服务铃]服务：这家店的服务要好好夸一夸了，服务员非常热情，老板娘又很贴心的介绍各种菜的特性，而且还送了饮料，期间还会过来询问菜品的味道反馈，真的是用心了.

本来以为这种景区很近的地方，不会有好吃的地方。没想到意外收获这么好吃食材又棒的一家店。今天有幸吃到炒粉丝（都是老板在当地乡下收的，要有缘份的人才能吃到）青菜软糯清甜，鱼头豆腐汤招牌，果然新鲜到不行，没有味精味都是原味的。豆腐也是当地做的手工豆腐配一起就很无敌，福建人饱了口福了。餐前磕的瓜子因为加了橙皮也意外的好吃，还不上火。店里喝的黄山毛峰也很清香，加上黄山当地的山泉水冲泡简直不要太好喝。已经商量确定公司今年团建就来这里啦。让公司设计师一起来复盘学生时代写生生活。哈哈哈哈哈。

从黄山五点钟下来，太饿了，在回酒店的路上一眼就看到了这家徽菜。特别饿，点了招牌的臭鳜鱼，鲜笋炒肉和时蔬。笋特别嫩，臭鳜鱼没有刺，很Q弹，很入味。酒酿很好喝，安抚了爬山的疲惫。[服务铃]服务：特别热情，热心招待，怕我们吃不惯口味仔细询问。[薄荷]环境：环境很好，还有高山流水古筝曲子。

黄山徽府菜以"重油、重色、重火功"为特色，融合千年徽州文化，臭鳜鱼酥香鲜辣、毛豆腐外脆内糯堪称一绝。古法一品锅文火慢炖，山珍石耳鸡汤鲜而不腻，搭配徽派建筑与雅致服务，尽显诗画意境。老饕赞其传统精髓，年轻人或觉咸油稍重，建议点菜时要求少油轻调味。景区餐厅价格较高，市区老店性价比更佳，人均50-80元可尝地道风味，适合追求文化沉浸的慢食之旅。