挖到一家宝藏江西菜馆！作为江西人，这口家乡味给我吃感动了！✅辣得过瘾，鲜得地道！蟹脚捞粉和辣椒炒肉直接封神！辣味层次丰富，不是干辣，是香辣鲜辣，回味无穷。✅锅气十足！每道菜都像刚从乡下灶台里炒出来的，有那种独特的烟火气，太赞了。✅性价比高，人均几十块吃到撑，米饭还管够！

装修就很江西风格的一家地道江西菜馆江西菜做的很地道「南昌油浸鱼」鱼炸的很透干香干香的，还配有米线「小炒黄牛肉」牛肉很嫩，很下饭的一道菜「鸡蛋肉饼汤」我最喜欢这道鸡蛋肉饼汤，很鲜美。「干锅牛蛙」牛蛙太嫩了，很好吃😋也不算辣「岚山豆浆皮」很有特色的一道豆浆皮，有点像油豆皮总体评价，好吃😋下饭，但是不太能吃辣的一定提前告诉服务员做微辣。

江西风味道道下饭店面超出预期，装修更是把江西特色拉满。墙上的乡土壁画、原木质感的桌椅，连角落的陶罐装饰都透着一股质朴的赣鄱气息，瞬间让人有了“在江西老乡家吃饭”的亲切感。菜品不多，点的都没踩雷。「南昌油浸鱼」端上来时油香扑鼻，最绝的是汤汁——拌上一碗米饭或嗦粉，鲜辣中带着回甘，居然比鱼本身更让人上瘾，不知不觉就把汤汁蘸得干干净净。「下饭碎碎鸡」名字诚不欺人，鸡肉剁得细碎，裹着红亮的酱汁，每一口都能咬到肉香。别看碎，却炖得入味十足，辣香渗进每一丝肌理，配饭吃简直是“米饭杀手”。「高安黄牛肉」虽然比常去的湘菜馆少了点重辣的冲击力，但胜在牛肉品质扎实。切片均匀的牛肉嫩得恰到好处。「岚山豆浆皮」是意外之喜！看着像普通豆皮，入口却惊了——软嫩中带着弹牙的口感，豆香浓郁得不像话，吸饱了汤汁后更鲜。唯一小缺点是略油，但油香和豆香融合在一起，反而让人停不下筷子。「拆骨肉炒荷包蛋」本是抱着“家常菜试试”的心态点的，结果成了全场黑马。拆骨肉的嚼劲混着炒蛋的松软，蛋香裹着肉香，简单朴实的调味食材激发大大的能量。「烟笋炒腊肉」则是江西菜的灵魂担当。腊肉（少的差不多得带泳镜下去捞）的咸香熏得恰到好处，笋干脆嫩又带点嚼劲，吸走了肉的油脂，吃起来爽口不腻，每一口都是山野与烟火的碰撞。「瓦罐汤」只有排骨和乌鸡两种，药味重了些。店里的“正常辣”对能吃辣星人来说确实温和了些，下次来一定要大胆加辣！整体菜品偏油偏咸，菜量不算大，但价格不贵，性价比可以。扎实的味道和地道的氛围，把江西风味搬进了天津街角。虽然停车小麻烦，但冲着这一桌好吃到舔盘的菜，绝对值得专门跑一趟。