这边的东西都是偏酸偏辣，真的有点儿过于辣了，怪不得这么多卖冰冰凉凉的甜水的，真的需要一点儿东西配着吃结啦，不然对于外地人来说真的是吃不下去，挺有地方特色的，第一次吃可能会有一点吃不惯，种类还挺多的，自己选就行了，外边有小桌子可以拼着吃。

之前做功课说来广西一定要尝尝牛肠酸，牛肠酸是贺州小吃，汤底用牛骨或牛杂熬制，加入山黄皮、酸梅、柠檬等酸味食材。溜正阳步行街偶然看到这家，人也不少，虽然已经吃不太下，本着没吃过的都要试试大方针，必须浅来几串。味道酸酸辣辣，类似于北方的麻辣烫但更具酸香特色，牛杂一点不腥，酸汤中和了油腻感，吃完牛杂最后一口酸汤作为收尾，又幸福了！

去秋福才发现也在我们美食攻略列表中的食尚牛肠酸就在隔壁，真是得来全不费功夫哈哈又打卡一家必吃榜的小吃店[鼓掌][鼓掌]这个真的好吃，酸酸辣辣的很开胃，很平时在广州吃的牛杂完全不一样，相比之下我更喜欢这种酸辣口感的[色][色]真的好好吃，我都没吃够[笑哭][笑哭]

感觉就是麻辣烫（柳州版）这家店唯一的问题，汤底的辣味是光辣不香的，有一点像科技的味道。整体来说，不是很推荐。

人爆满的一家店，点了一份全家福还是什么，有点忘，对于没怎么吃过内脏的我来说有些部位真的是下不了口，可以单点一些自己常吃的部位~牛肚、肠子之类都不错~老板人很爽快，建议搭配蔬菜在里面，尤其搭配白萝卜清爽解腻

@好吃！家人们不要放过这家店！旅游的朋友不要错过！当时路过对店名很感兴趣所以就去吃了，真的好吃，也许是没有期待的缘故，这家店反而是所以店里面给我印象最深的，因为好吃。汤底酸的正正好，各种牛货也很劲道，可以的话建议加一份扁粉放汤里，当时就是抱着尝一尝的态度，后面去别家店烫了一点扁粉放进去，好吃😋！

店面有点不显眼，在螺蛳粉的隔壁，开始吃螺蛳粉的时候才看到。点了牛肠，牛百叶，毛肚等等。味道还行，食材没有异味，酸汤挺有特色的，环境就是路边小店，有座位也可以在隔壁吃螺蛳粉的时候买过去吃，专门去我觉得不大必要，刚好碰见就去尝尝吧。

[米饭]口味：牛肠酸味道还不错，就是略贵，牛肚炖的很软烂了，牛蒡很有韧性，就是牛板筋差点火候，很难咬的动。旁边的花甲粉开了很多年了，里面的料越来越少，花甲从15个到现在的10个，太抠了。[薄荷]环境：只能坐在路边吃，店里位置不多

[米饭]口味:在桂林听说正阳路小吃最牛，所以来试试。本来奔着球都米粉去的，结果在旁边发现了这家宝藏小店。小店面不大，但是路边桌子挺多。而且这种味道让人一吃就停不下来，酸酸辣辣的。一口接一口。[薄荷]环境:环境桌子很多，旁边的花甲粉是一家可以共用桌子。[服务铃]服务:老板很热情。[糖果]性价比:两个人15-20就能吃的很好。

在桂林步行街溜达，路过这家，门口人特别特别特别多，树底下都有人在吃。店里有花甲粉，麻辣烫，牛肠酸，关东煮。整了点别的地方没见过的牛肠酸。一般牛杂都是卤煮口味，酸酸的牛肠酸真的蛮特别，煮得也够入味和软烂，没那么费牙～好吃爱吃😋