非常不错的生鱼店我们一千多公里敢来没让我们失望

潮州生腌鱼生，这几年火起来了，大街上随处可见，感觉就跟潮州粿条一样普遍了，这家地理位置很好，很容易找，环境也不错，服务态度也很好，生腌，鱼生，凉拌菜式多，也很新鲜，上菜速度也快，虽然现杀现腌，但速度一点不满，挺好的.

[薄荷]环境：上周看完音乐会又奔赴去吃鱼生这次在店里看到他们家小猫咪好胖哦[服务铃]服务：阿姨很热情说等下有什么配菜少的问他们拿「三文鱼」「明虾生」点的拼盘不错不错鲜甜可口三人夸夸赞「鱼生」不想吃草鱼生没有合适的海鱼老板推荐的罗非水库鱼还可以一开始很怕有池鱼味吃上倒不会

五星推荐～当地特色必须吃起来～夜宵好选择～在酒店用饿了么叫了鱼生拼虾生，包装得很好，鱼生虾生下面还有铺一层冰，有搭配配料、蘸酱还有几个小碗。鱼生虾生同配料蘸酱搅拌一起，真的绝！鱼生肉质鲜嫩，虾生特别鲜甜～🉑冲！

来潮汕一定要尝试一下鱼生有点类似于日本的刺身，但又不太一样，刺身蘸酱油和芥末，而且他的那些鱼啊北极贝啊都比较厚，但是潮汕鱼生非常的薄，薄的都能透光我们直接点了一个拼盘，拼的是草鱼🐟鹅肝🦢虾🦐平时吃鹅肝都是法式，煎的偏肥偏甜但是这属于腌的（肝啊肚啊那种）第一次吃感觉还可以吧，有点儿奇特，配料也多，混在一起浇酱油芥末但一般吃这个不建议喝茶因为我们中间找老板要茶🍵老板没给到最后老板请我们喝了两盅茶[薄荷]环境：虽然不是那种富丽堂皇，但是味道确实还不错。

原本是打算在牌坊街附近吃的，结果要去的门店没开，滴滴师傅就问我们住在哪边，给我们推荐了这家。[薄荷]环境：很朴实的这种门店，没有花里胡哨的东西，但也干净整洁。[服务铃]服务：因为吃生的，本来要热水，老板还特地泡茶给我们喝，很接地气很温馨的那种感觉。「鱼虾贝三拼」北极贝跟三文鱼都是我们吃的比较常规的东西，但食材肯定是有保证的。虾生吃的就不多了，不过确实好吃，一口下去很饱满，虾也很鲜甜，我家宝贝吃了一直夸。「鱼生」喜欢重口的可能会觉得配菜调料淡了点，但还是建议试下食材的本味先，喜欢重口再加芥末。部分鱼肉有点小刺，不过对我们来说不影响整体口感。我们能吃生食的这个套餐两个人吃还是很满足的，性价比可以，有去潮州还是会去吃的[调皮]

因为行程太赶没有在店里吃到，所以就点了这家的外卖。虽然等了有好一会，不过吃到的那一刻感觉还是很值得的。鱼生切的又薄又透，单吃有点脆还有点甜。花生油酱拌了各种配菜后就着鱼生吃，味道很棒。吃完还有店家送的一颗油甘，大晚上的解腻很不错。第一次吃鱼生的体验很好，就是毕竟是淡水鱼，吃完还是有一点点怕怕的[囧][囧]

食不厌精·脍不厌细放养的鲜活草鱼，断尾放血，打鳞开肚，出鱼背两片没带骨刺的净肉，去红肉，干布抹净，挂鱼肉吹吹风，考验的是刀工，如蝉翼薄片～嗯，我只能说厦门离潮州不过200公里，说来就来了～哈哈哈哈哈^_^虾鱼生，生蚝，鱼皮，2人一份拼完美了

酒店里叫了一桌官塘鱼生……啊哈哈哈……三文鱼拼虾生，太赞了，没想到生吃的虾如此鲜甜！！！蟹生也好特别，咸中带甜！沾料也丰富，口感特别美。

来到潮州当地怎么能不尝尝特色呢。大晚上的其实已经很撑了，但是还是各点了一份回民宿尝尝。虾生⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️鱼生⭐️⭐️⭐️⭐️蟹生⭐️⭐️⭐️以上推荐只表达一下作为外地人的感觉，因为蟹有点吃不来，虾生和鱼生一定要试试。食材很新鲜，毕竟这个做法不新鲜一下就能吃出来[色][色]