离开开封前的最后一餐，选择了小红书上面排名第二的黄家老店，就在我们逛完开封大相国寺不远的地方，刚好有一家分店，中午大概一点钟左右去的人非常多，一楼大厅全部都坐满了，二楼也坐满了，点了招牌的灌汤包，很好吃，鲜嫩多汁，还点了鱼香肉丝和糖醋鱼块，性价比非常高，味道也很好。实在美味的店，不错，推荐给大家过来旅游的朋友可以来尝一下。[强]

😋口味：一共点了四个菜，第一个鲤鱼焙面，味道挺好吃的，但是网友说面太粗了，我也是第一次吃，看了网友发的图片确实有些粗😂。灌汤包还不错，汤汁很多，味道也很好，外皮稍微厚了一点，没办法提起来像灯笼。锅贴豆腐很好吃，孩子能吃出鱼味，外皮酥脆，里面很Q弹，很好吃。酸辣汤貌似也叫三狠汤，这个胡椒味很重，越喝越辣，我个人觉得能接受，酸辣开胃，非常好喝🏡环境：店铺挺大的，两层，装修简单明亮，还不错🥣分量：量都很足，比较大，4个人吃了4个菜刚合适⭐性价比：价格也不贵，4个菜140元「糖醋鲤鱼焙面」

去年来开封旅游的时候酒店在这附近，特意来尝尝特色菜。糖醋鲤鱼焙面的造型挺好看，鱼外皮略带一点脆，鱼肉太淡了，只能吃出甜味和一点醋味，还没有糖醋里脊好吃。汴梁桶子鸡齁咸，我口偏重我吃着都很咸，完全遮盖了鸡原本应有的香味，建议鱼和鸡中和一下咸度。灌汤包子还可以，有一些汤汁，吃起来挺水灵的也不腻人，店挺大，顾客也多，环境有些嘈杂

假期来开封一日游，灌汤包那是一定要品尝一下的，比较了好几家有名的当地灌汤包老店后，最终还是选择了黄家老店。一进门的环境好像八九十年代的饭馆，比较嘈杂忙碌，所以服务几乎是没有的，点菜还得靠手写。我们点了两笼灌汤包「猪肉灌汤小笼包子」「三鲜馅小笼包」，只能说除了汤汁比较鲜以外，包子很一般，尤其是死面皮不是我喜欢的口感，而且吃多了有点腻，两个人点两笼包子有点多差点吃不完。「锅贴豆腐」应该是个传统菜，但是完全没尝出来豆腐味道，感觉就是炸面团，不推荐葱香黑腐竹是劲道的口感，味道咸香，比较有特色，本顿饭最佳还点了一个蒜香炸鸡块有点像盐酥鸡，随便吃吃

路过开封怎么能不吃点当地特色，按导航很好找到，店门口停车比较紧张，但是都不收费。店里干净整洁，服务热情，就是门口的垃圾桶应该放远点，天热反味。鲤鱼焙面的鱼🐟是提前炸出来的，上菜的时候复炸，应该炸透，鱼肉里面是温的，上菜很快，但是也要把握火🔥候，使食客对菜品有更好的体验和口感。灌汤包汤鲜味美，肉馅不腥，面皮筋道。

第一次来开封，傍晚时分逛了一圈包公湖，饭点时刻看大众点评，找到这家收藏多年的店。团了个券，原先担心影响不够吃，结果满满的一桌。「速冻灌汤包子」味好，上下二屉有20个。「炒红薯泥」「锅贴豆腐」「开封桶子鸡」「铁板炒凉粉」普通的食材，做出上佳的味道。其他菜味道都可以。量真大，五个成年人都没吃完。好评，特别推荐江浙一带来旅游的。

[薄荷]环境：老式装修风格，当地人居多手工写着叫号。很容易加塞[服务铃]服务：忙，太忙。全靠自助[糖果]性价比：便宜，带走不排队。也有速冻的「猪肉灌汤小笼包子」没啥酱油色，汤汁挺多。个人觉得不如北方饺子咸味好吃😋。到了一个地方就来尝尝。「炸鸡块」腌制没够时间吧，肉没入味。「铁板炒凉粉」跟夜市的差不太多。到这里来的，看好像黄河鲤鱼每桌都有，再有就是灌汤包了。有伙伴问，上菜快吗？嗯，挺快的。公共交通工具，美团小黄车，哈喽小蓝车都停多。

[米饭]口味：点了桶子鸡，糖醋鱼焙面，锅贴豆腐，灌汤肉包。简单按照个人口味点评一下：桶子鸡做的，尝过的几家小摊都比他好吃，比较偏咸。糖醋鱼，糖熬的挺好的，鱼的腥味处理的不好，焙面类似于馓子非常细的馓子。锅贴豆腐挺好吃的，不过要谨慎点，分量有点多，两个人吃不完。灌汤包不愧是他们家的招牌，尝了几家，就他家最好吃，推荐。[薄荷]环境：古朴的门店，像一个酒楼，到了饭点的话人很多，会比较的嘈杂。[服务铃]服务：服务中规中矩吧，就那样，点好菜以后找到服务员把菜名给她，过个十几分钟就开始上菜了。[糖果]性价比：性价比方面，推荐他们家的灌汤包性价比比较高，18块钱10个。

家在郑州，想吃灌汤包了马上奔来开封，黄家包子是我们的首选，西司店停车比较方便，停在外面桥上两侧道路上。灌汤包子：18元一笼，店里招牌，我们两大两小一般点两笼，汤汁浓郁，不腥不膻没有那种奇怪的肉的味道，趁热吃汤汁浓郁，味道不错。糖醋鲤鱼焙面：58元，是特色菜，糖醋鲤鱼还是那个糖醋鲤鱼，主要是上面的焙面，有点吃龙须酥的感觉。锅贴豆腐：46元，我们每次的必点菜，这道菜算是最惊艳的了，把豆腐做出了炸鸡排的口感，外酥里嫩，特别好吃！小朋友超级喜欢😘

去开封之前，朋友说黄家包子店不错，要去尝一尝，第一晚就去了，点了速冻灌汤包，汤汁很多，口味偏淡、芹菜杏仁，芹菜太老、糖醋鲤鱼焙面，鱼炸的很透，味道还行，但是江浙一带是不吃鲤鱼的，偶尔一次也能接受、桶子鸡不错，肉质很香，连皮吃上去都是脆脆的、其它么就这样啦，中规中矩，给我的印象就是量大便宜。