第一次在市区吃到东北的铁锅炖，而且这种铁锅炖不是做好了再端上来的，而是整体的制作过程全部是在你面前完成的，他们家的大鹅都是通过生的，大鹅在你面前一步一步制作成功的，我感觉还是蛮有趣的，一次体验整体的制作过程很简洁，能够看到用料都是真材实料，下次还会再来的

去沭阳看同学，四个人在这里聚餐，很新奇的吃法，火焰鹅肉，还是现炒的。仪式感很棒，味道也不错，微辣的，能够接受。聚餐很合适，就是炒的时候很热，不炒的时候，空调风又吹的好冷。配着酸梅汁很酸爽，总体很满意。

[薄荷]环境：店铺装修挺好的，除了吃完会薰一身味儿[得意][米饭]口味：「招牌火焰焖鹅」除了等的时间长，其他没毛病，单吃好吃，汁子拌饭更是一绝。「干豆角」「海南小金瓜」「贵州栗子」加进去了煮都很好吃，天南海北的素菜都来了哈[服务铃]服务：有，不多。

鹅肉火焰焖锅简直是美食界的宝藏！从环境来说，这家店充满着家常的温馨氛围，让人一走进来就感受到浓浓的烟火气。而招牌火焰焖鹅更是令人惊艳，仪式感满满。当服务员现场炒制，那一瞬间，酒香与调料的碰撞，香气四溢，火焰燃起时，仿佛点燃了食欲的火花。鹅肉的肉质紧实而香软，咀嚼起来满口肉香，湿润多汁的口感让人欲罢不能。鹅肉中带着丝丝香甜，酱汁完全渗进了肉里，柔软香滑，每一口都是极致的享受。更妙的是，用鹅肉的汤汁泡饭，米饭瞬间香气四溢，变得更加软滑，我可以连干三碗不嫌多！

套餐外加肉60元一斤，鹅肉品质不好，比较肥厚，最后肥油全被熬下来了，所以要在一开始把汤汁盛出来泡饭。不太推荐。

总得来说，味道没话说，就是这个卤菜拼盘，那个脖子好像是鸭脖子。味道现炒的，没话说。食材也很新鲜，有玉米红薯自助，不过来迟了没了，商家也没上，这个需要等一段时间，就是很饿，如果大家急着吃饭，我建议再观察，如果图新鲜和味道，我觉得还是值得尝试的。

太爱小白鹅了「招牌火焰焖鹅」，有空就会来吃，汤泡饭一绝[色][色][色]

沭阳吾悦广场四楼一家，真好路过看见门头大大的，就进来，闻着挺香，，点了个二人套餐，价格也不贵才1百多。就是上桌时有点伤心了，大姐说现烧要等半个小时，嘛呀我正饿着呢，闻着香更饿了，还立马吃不到，，急死我了，这是一种煎熬呀

口味没什么特别的吃起来也就那样吧，两人几乎吃不完分量还是可以的。

又来沭阳出差了，上次吃过小白鹅以后心心念念终于又吃到了，味道绝佳，阿姨态度也很好，赞👍