芷江的鸭子粉名气太大，后起之秀的粉馆要在芷江打下江山，就只能另谋生路，创新品种，多年前鹅肉粉馆显露江湖，其实做法与鸭子粉大致一样，过油炸酥后炒制，放一边备用，一碗浓汤醇厚，鹅肉和米粉在高温下充分吸收汤汁，肉汤鹅肉丝毫不比鸭子粉差，并且个头大，看着让人就满足，逐渐名声远播。

大芷江的鹅肉粉呀，真叫人想念[呲牙][呲牙]，没有啥是嗦一碗粉不能解决滴，实在不行就嗦两碗[胜利]。他家的鹅肉粉在芷江也是相当有名的，汤头浓郁，搭配白菜心，再来一份鹅腿，鹅肠啥的……感觉人生已经达到了巅峰[偷笑][偷笑]。太好吃了😋

好吃,肉多,汤头浓,味足