今天来体验下诏安的大排档文化。毕竟国庆期间很多海鲜都被大排档酒馆包了，那就直接去大排档吃好了。海鲜米粉炒得还可以，挺Q的，不过感觉炒面应该会更好吃。这个鱼普通话不知道叫啥，外形像龙利鱼的那种，确实是好鱼。四个人吃了将近四百元，不算便宜。

朋友大力推介的小店，位置在大街轉角位，好好找，老板好熱情，门口像打冷店一個冰箱选食材一個鱼池，可能太晚食材不多，点完菜，我把车开去充電，我问老板借台電單车用一下，老板二話不說即刻出去拿鎖匙，赞。這店出品有驚喜，炸排骨，肉粿，非常脆，不油。巴浪鱼好大好的脹好飽满，在广東好小有這質量，肉質非常滑。爆炒豬下水，好食，没想到竟然有露荀，掂呀！蒜蒜上海青，不油，炒得火喉刚好福建炒面這個中规中矩。整体92分朋友說能在這开二十多年，果然名不虚傳，炒功了得，出品掂，大力推介。

这家大排档地理位置优越，位于附近，居民常来光顾，生意火爆。性价比高，大排档的食物种类多样，口感鲜美，分量足，价格实惠。大排档最能体现出夏天的氛围。约上三五好友，炒上几盘小炒，坐在室外吹着风扇，喝着啤酒。跟好友们聊聊近况。