地道淮安人来评价一下，因为临时回去住了隔壁的酒店，到淮安已经十点多想着随便吃一口吧！首先在河下里，想贵就贵点吧，确实也不便宜，但是口味你得跟上吧？？？酸菜鱼里面的酸菜是大白菜那种，我还真是孤陋寡闻第一次吃到这样的，而且没几根酸菜，后面又给我烫了点，鱼片很腥！平桥豆腐无功无过，还行吧，重点说一下韭菜，齁咸，并且在我们说了三遍的情况下说给我们打折，[微笑]感觉我们像就是要折扣的一样挺气人的！避雷！避雷！避雷！

[米饭]口味：大部分菜适合口味淡的人吃，有几个菜比较咸[薄荷]环境：干净整洁，空间没有太过拥挤，走动宽敞[服务铃]服务：服务周到，有问题解决起来干脆利落[糖果]性价比：菜价不贵，分量还行，整体感觉不错，吃的很满意

到淮安旅游，午饭点正好路过这家在河下淮扬菜融合菜，门口放了好多花篮看样子是刚开业呢，本着试试看的好奇午饭就选了他家。7个人点了小杂鱼锅贴饼，味道还不错就是7个人4块饼有点不够分哎，问了服务员说是刚开业没货了，接下来的这道煎饼裹小虾又开始纠结了，7个人5张皮又不够分，服务员同样的回答没货了。是店家没准备好菜就开业了吗？叫来老板也说是没货了，最后送一份水果，总体来说这家店菜的口味还是不错的，第一天开业就遇到备菜不足，是不是老板的生意出乎意料的太好了？那就祝老板以后生意兴隆，天天清仓。