小龙虾这个季节别的店铺都不卖了，但是这家还有，据说是自产自销，龙虾挺大的，还很新鲜，壳很硬，肉质很Q弹，还有籽。蒜蓉的做法最能考验龙虾的新鲜度。唯一的缺点就是不太入味。青蛳味道不错，微苦，清凉去火。鸭掌也不是很辣。

两个人点了三个菜，青蛳，藕带炒脆肠，香干萝卜菜，味道除了太辣，有点油有点咸，还不错。青蛳大大小小的，小的也太小了，我一个人吸了好半天，才把一整盘都吸完。萝卜菜有股清香。所有菜都很下饭，破天荒吃了两碗米饭。看见别的人评价说上菜的阿姨都很好，老板的态度不太好，看来大家的感觉都差不多。

领导请客夜宵时候来吃，感觉来这里最满意的一顿，总体菜比较辣，很入味，最好吃是这个螺必点「煎汽糕」吃了，菜油煎的，是咸口的蒜泥龙虾，是比较小的龙虾，但肉很结实的，口味一般般很多菜我叫不上名，但都挺好吃鸦片鱼尾微微咸了点

两个大人两个儿童，大人人均120，儿童人均25，性价比不高，菜都比较辣，就点了一个不辣的菜，美人腿150偏贵，没看到标价。菜的味道都可以，就是滑肉里的丝瓜有点难吃，每人吃了一口就没吃了。总结，先问好价格，体验会更好

[薄荷]环境：普通馆子。如果不是特别能吃辣，点菜时一定要和老板说不要辣不要辣，微辣都让你受不了，吃了顿饭出了一身汗。特别推荐：螺蛳鸡，满足我对开化菜鲜辣之味的所有想象，可以说味无穷来形容，只怪自己不太会吃辣。

五一和朋友自驾回家，一路堵车到达开化已是饥肠辘辘，这时当然要选择搓一顿再回家啦！长居杭州，有点经不起开化菜馆的辣，但是又辣又好吃呀！根本停不下来叫不出名的青菜炒肉片真是好吃哭了，主要是离开开化我好像就没见过这道菜，只有回家才能吃T﹏T

一家没做好心理准备吃辣不要轻易尝试的店。真的太太太太太辣了，完全受不了，衢州人的眼泪都要留在开化这家小餐馆了。「螺狮鸡」是招牌，味道确实不错，但就是因为太辣了把餐品本身味道都掩盖了。螺蛳处理不是很好，带着点泥腥味。「脆肠」也很辣，没有不辣的。在两个如此辣的菜的基础上，还不要命的点了石锅茄子烧豆角，又辣又烫[流泪]整体来说味道是不错的，可以小试🫠

太好吃了点吧！这个螺丝鸡超推介，辣而入味，超级香，有点酱香味，鸡肉每一块都很入味，不比生炒鸡差呀，到开化吃辣辣的菜太过瘾，而且性价比超级高，五个人点了六个菜，后面又加了俩素菜——青番茄火腿和炒笋干，喝了十瓶百威，结账才五百不到，真是太划算了好嘛，到开化玩一定认准这家店了，我先写个评论码一下～

「螺蛳鸡」刷到点评，被螺蛳鸡吸引特地驱车过来吃夜宵。11点多到店老板说没有螺蛳了，但是老板还是帮我们去其他店借了螺蛳来烧哈哈哈哈，感谢！很入味，螺蛳很干净，鸡肉的部分，鸡腿肉偏多，个人感觉还是鸡壳会吃起来更有味一些。「脆肠」好好吃呀！咬下去是胗的口感，汤汁浓郁，跟藕带爆炒，藕带里的泡椒汁也很带感「青番茄火腿」第一次吃青番茄，酸酸的口感刚好中和一下辣味好吃！推荐！

他们家没有菜单，进门右手边墙上有菜品，边柜里有菜，选好了老板会拿小本本记下来，然后拿去炒[呲牙]我是两个人去的，点了两个菜。「脆肠」藕节炒脆肠不错，腌制过的藕节酸酸甜甜的，脆肠也很棒，还有木耳和好几种辣椒[憨笑]「螺狮鸡」螺蛳+鸡+辣椒，比脆肠辣一点，味道鲜美。不错的两个菜[调皮]➕一瓶饮料🥤