环境：餐厅位于中山广场北侧广场的小路内，区别于隔壁广场的喧嚣，放着爵士清音乐，新日式装修，调性十足。服务：这家店开设了网上预约制，本来周五已经预约满了，预约了周日中午，过了一会店里员工给我打电话说有客人取消了预定，第一时间询问我们是否要更换为周五晚上用餐，不说别的，这份责任心真的值得肯定。店内的员工属于准日式，给人感觉很舒适。上菜速度稍微有点慢，烤海螺要40分钟，鳗鱼饭30分钟。口味：鳗鱼饭和刺身的味道中规中矩吧，鳗鱼量不大，烤海螺味道不错，意外的惊喜。

「鳗鱼饭定食」鳗鱼饭＋沙拉＋蒸蛋＋汤＋佐餐腌渍小菜；鳗鱼饭，调味做的很温和，鳗鱼不是非常肥，烤的略微有些焦香，还是不错的；沙拉很爱，几个菜吃好后刷新一下味蕾CD；蒸蛋，滑嫩，因为有蘑菇和海鲜提味，很鲜；汤，喝了很舒服；「棒鱼梅子卷」外衣酥脆，因为梅子的原因，鱼肉的鲜味不是很明显，但是也是因为梅子的存在，油炸的感觉降低，变得清新，是一种蛮新奇的体验，不错的尝试！对了对了，里面用的应该是紫苏叶吧，有股本人很喜欢的紫苏味道[点赞]昨天刚刚吃好一顿贵价的日料，因为昨天吃的很多生食，肠胃不舒服了一天，今天这餐就显得尤其治愈舒适，非常推荐！吃着整个就是一个舒服！

周六到大连第一顿本来选的这家竟然店休第三天晚餐前打电话点评上的两个电话都无人接听不死心19:30出发徒步前往离中远海运洲际酒店很近预期太高吃上就不觉得那么惊艳了是好吃的鳗鱼饭但也就是还不错其他菜中规中矩牛舌和牛肋条必须避雷牛舌贵且不嫩不如饮太居酒屋的蒜味牛舌还这么贵！牛肋条简直齁咸这两个菜加起来就将近200块就光吃鳗鱼饭定食就可以了其他不做推荐！