趁周末一脚油门到江门准备吃牛肉，本来打算去五洞的问了一下朋友推荐本地人也会经常去的龙口镇，就推荐了这一家，但是也强调不要对环境有幻想哈哈。到楼下以为还没有开门，原来一楼是房间大厅在二楼，去的比较早还没几桌人。没有用券直接点了，牛肉云吞内馅有点像早茶的陈皮牛肉丸，能接受牛肉丸的话应该会喜欢上这个。牛肉是吃的出的新鲜和厚实，真的非常可以，不过蘸料的话加了调味粉吃不太习惯，个人会更偏向单独酱油辣椒圈的。

来到第三次了，值得满分推荐的一家店，位置在巷子里，不好停车只能见缝插针找地方停。节假日中午来11店半几乎满座，所以能提前订位就最好。「白水角」当地特色，超级好吃，点了这个都不用装饭了。「大盘牛什」牛杂是这家必点了吧，里面的牛百叶不错，值得单点。这家的牛杂新鲜，像涮牛肉那样下火锅，好吃。「牛花梅」牛肉也好评，这边的牛肉都不会差。还有云吞也不错。

江门一日游朋友找到了这家牛杂第一家点了嫩牛肉和牛展肉毛肚牛肉云吞还有家乡白水角牛肉比较厚切能吃得出新鲜的感觉与潮汕牛肉不同厚切会有嚼头沾少少葱油豉油能吃到牛的奶香味～牛展肉更加脆口肉类都很新鲜牛肉云吞是用云吞皮包着肉馅肉馅吃得出有陈皮像茶楼的蒸牛肉丸那样比较有特色云吞皮也很滑溜！最后还点了有名的白水角里面有沙葛肉碎香菇虾米等馅料很香皮像是金银包的皮值得一试！最后还打包了一碟回家

来自本地人推荐是厚厚牛肉片牛肉很嫩（不是薄薄）煮久了也不会老牛杂品种也很多，也可以单点还有牛肉饺子（第一次见里面有马蹄陈皮味）牛肉饺子的牛味比牛肉重一点味道正常吧没有想象中惊艳而且饭点人不多好多阿姨看着你吃hhh

如果不是朋友帶過來還真的要錯過這家寶藏牛肉店了[流泪]在江門打完golf朋友說要帶我們來吃超級好吃的牛肉開了一個多時的車過來幸好朋友跟老闆娘很熟提前預留了很多牛肉我們一到店很快就開吃了！他家的厚牛舌真的很好吃！還有我竟然第一次覺得鮮牛肉要比任何其他部位的要好吃omg😋吃了超級無敵多牛肉～很滿足很滿足的一頓🥳

本次评论仅针对牛生，因为牛肉火锅的话我会直接打全五星并追加为方圆30里内最好吃🌝🐮「牛生」隐藏菜单，提前一天预定，啫喱般口感，比三文鱼腩还要甜！！！10人点的三斤刚刚好👌🏻（因为另外配了火锅🍲）。对比🆚我之前吃的，口感上这里略胜一筹！毕竟这里的火锅没有那么复杂，简单的清水锅底才能体现牛肉之鲜嫩奶香，重点是不腻。👏

这家店如果不是网络看到或者本地人带去，估计是找不到的[破涕为笑]太隐蔽了，在二楼。就是那种广东大排档的感觉，只是他在二楼。差不多8点半到，还是很多人在吃。选了最普通的清汤，牛杂选了牛柏叶、牛肠、牛肉丸、牛肉云吞。不得不说，是真的很鲜，牛肠肥而不腻，牛肉云吞爽口；整体都很OK。下次继续。

发现高明，鹤山这一带都很多新鲜好吃的牛肉，因为这里靠近牛的屠宰场，可以第一时间拿到新鲜的牛肉吃，所以也诱惑到我们专门来觅食，前一天晚上已经在高明肉联厂吃完牛肉，今日继续觅食全牛宴。朋友介绍了这家牛肉店，据闻很出名，央视也来过探店，平时晚上都很多人来开餐，趁着中午客人相对少一些过来品尝。很简陋的大排档，门面简单，但里面还挺多位置的。很多牛的部位选择，最好叫多几个人来吃可以品尝更多。牛肉云吞，手打牛肉丸，秘制牛腩都系推荐的，味道也不错，另外牛舌也非常推荐，爽口好吃。肉的话推荐牛花展和肥牛。总体来说牛肉新鲜好吃，很棒！

这份牛肉令人惊艳。外观色泽红润，纹理清晰，彰显着新鲜与高品质。烹饪后，口感嫩滑多汁，咬下去既有牛肉的紧实感又不失细腻。火候掌握得恰到好处，每一丝纤维都饱含着香味，香料的运用巧妙地提升了牛肉的风味，却又未掩盖其本身的醇厚肉香。配菜的搭配也相得益彰，无论是搭配清爽的蔬菜沙拉还是浓郁的酱汁，都能让这道牛肉菜品成为餐桌上的焦点。

过来附近玩，朋友推荐这家餐厅，不算毛线的，在二楼的，环境有点破旧，服务员都是村里阿姨，到很热情，很朴实，我们两人点了牛筋、牛展、白水角、牛肉云团，青菜，全部吃完，而且很好吃，牛筋真好，牛肉云吞更正，牛肚粥也好吃，不过准确说是牛杂粥。有特色的餐厅，不错？