#生活手记#入住法云安缦，顺便品尝了它家的蒸菜馆，餐厅以原木、青砖为基调，古朴雅致，和安缦的整体风格一致，菜品在保留食材原味的基础上，又不乏创意，我和女儿是杭州本地人，没有点东坡肉等正宗杭帮菜，特意点了这些葡萄牙几乎很少吃的菜：2小碟前菜、花雕芙蓉蒸银鳕鱼、土鸡花菇烧鲍鱼、XO酱蒸娃娃菜、葱香牛三宝面、餐后甜品酸奶山核桃龟苓膏。我们感受着古色古香的意境，吃着精致入味的佳肴，人生的意义就在此！

恰中午在隔壁喝着杯不怎么样的龙井，耳边嘈杂，发现安缦居然就在永福寺隔壁，而且评友说吃完可以凭票回灵隐景区，而蒸菜馆刚好有牛肉面团购，恰适合想找个地方简单坐坐的人工作日人不算多，环境很古朴，没什么人的时候有种匿于山间的清幽感，陆续来了两桌，顿时热闹了起来，真实人间团购的牛三宝面分量不小，内容很丰富，牛肉略欠点火候，牛筋和牛肚很赞。爱喝茶的又要了一壶九曲红梅，88+15%服务费，茶香味醇，添水也很主动，和东坡肉很配。东坡肉火候很赞，瘦肉酥烂软糯，肉皮入口即化，但就是和餐前小食一样，味道都有点太过厚重，吃不了几口。还好正价消费收藏打卡可以送甜品，要了个龙井奶冻，好看到不舍得吃啊，小小甜品大大快乐，补足了这顿饭的性价比～吃完晃悠一圈，往里走其实还挺大，树高林深溪水潺潺，行人稀少，这意外一顿也算给景区门票增值了！ps买单时说一下还要进景区，就可以凭敲章的餐单回灵隐了

个人是非常喜欢吃蒸菜，觉得健康又营养，但是说实话，做的好吃的确实不多。这家种草很久了，今天早早就电话预订了一下位置。想着景区不好停车，早早就凑好他们营业时间就打车过来了。安曼的环境我一直很喜欢，古村落复古的感觉，搭配杭州初夏的绿荫，时不时还有小师傅走过，整一个太chill了。工作日来的，整个用餐结束就我们一桌，工作人员淡淡的周道我很喜欢。菜要重点夸一下！不仅仅是单纯的漂亮饭，味道和食材都很用心。感觉是可以反复来吃的。简单的几个蔬菜，能感受到用了很多细腻的工序去体现食材的味道，看着普普通通，吃着真的很真实美好！

隐逸于法云安缦的蒸菜馆，让就餐成了另一种令人回味的体验。仿佛世外桃源般，远离世俗。素肉酱蒸茄子真的很有特点，香菇赋予了茄子另一种风味。东坡肉可能对于外地人来说过于甜腻了些，但也仅限于个人的口味。蒸土鸡，真的很嫩，配上米饭非常赞。

提前一天在平台上定了用餐，好处是下午时段也营业的，不会限制饭点。[服务铃]服务：因为周末灵隐寺这一线的道路是会限行的，用T*平台打车永远显示无法到达指定地点，需要改换曹*或地图软件的打车功能。但是在电话里接线人员并没有说清楚出租车是只能到安缦酒店停车场的，需要走进去或者摆渡车出来接（提前打电话给管家或座机）。这就说到失望的地方了，来的时候下大雨，下了车只能在停车场的保安亭等，注意保安厅不到17点会下班。当时和我一同等摆渡车的还有一位奶奶带着孙子加一个行李箱，保安让她俩自己走进去，拜托了我住6000+的酒店为了冒着大雨狼狈不堪的拉行李吗？那个石板路千万不要穿什么高跟鞋来，或者下雨天拖鞋一走一个摔。-提前至少15分钟联系了蒸菜馆，到了后陆陆续续过去3辆摆渡车，都不是接我的，最后一辆都准备走了我实在忍不住了凑上去问，才发现是来接我的。真的不知道怎么接客人的司机都不知道吼一声吗，全部让客人淋着雨站着都不知道说句话的。这个时候已经很生气了，但是朋友已经到了，应证了那句“来都来了”。-[米饭]口味：价格就不说了，所有产品说不上天价但是也是高价了。东坡肉、笋干、两个汤品、鱼头汤吃下了两个人2k。唯一比较满意的就是黑松茸炒笋干了。找遍全杭州，除了四季算是满意，其余还是没有找到满意的东坡肉，安缦的简直更是偏干，调味是不错的，肉的口感非常之不满意。-看了酒单，酒水不算丰富，价格还算超奢里合理的。试了法云马天尼，里面不是橄榄而是一片茶叶，还是挺清新的感觉。-[糖果]性价比：平台评分那么低，不是没有道理的。冲着品牌去的，但是体验感与品牌调性不符吧，也算彻底祛魅了。

[米饭]口味：咸淡适中[薄荷]环境：很清净，没人[服务铃]服务：小姐姐服务很好[糖果]性价比：价格确实也不便宜「杭式东坡肉」「话梅糖醋排骨」「千岛湖鱼头火锅」「前菜.小食」「澳洲牛肉炒饭」「寻味捞鸡」「香格里拉松茸炒牛肉」「豆豉辣椒蒸千岛湖大鱼头」「沙姜葱油蒸小管」「盐水河虾」「酸奶山核桃龟苓膏」「豆苗」「西湖龙井炖奶」带团队一起来这边团建，提前预订了位置，菜都是现点现做，适合慢悠悠等着吃，环境都挺好的，菜也挺好吃的，特别是捞鸡和牛肉，都是之前没吃过的味道，炒饭也挺清爽，其他菜品就是还是中规中矩，由于过了饭点超级饿，点了炒饭又点了饭，库库一顿炫

不太好找，好在环境不错。东坡肉太甜腻了，蒸鱼我吃不出味道，但朋友说不错；最惊喜的是那个豆苗，好像叫辣木树苗？有点儿想蕨类的口感，但还不完全是，很好吃！米饭非常一般，蟹粉小笼包还不错。

杭州游玩去了灵隐寺一直走到底看到一个小弄堂，有保安隔门确认了里面就是大名鼎鼎的安曼后就进去用餐了（小贴士：凭消费还可以二入灵隐景区）环境不必说，45月份杨柳依依，春风拂面舒服的不得了，选个外面的位置菜最喜欢东坡肉，肥而不腻，甜丝丝很下饭豆苗超级香超级嫩茄子做法独特好吃

再一次来，还是熟悉的窗景以及周到亲切的服务，鱼头火锅品质非常好，推荐推荐～「千岛湖鱼头火锅」配菜以及甜品味道清雅但不寡淡，带奶奶来很理想的一餐。

i人的天堂环境惬意，很安静！养生的朋友可以试试看，不喜欢咸的味道，可以告诉厨师，根据自己口味调节～