菜品评价1.\\t口感与味道：排骨炖得软烂脱骨，咬一口满是肉香，肉质不柴不塞牙；鱿鱼Q弹有嚼劲，吸足了排骨的汤汁，鲜香味浓。酱汁咸甜适中，既能突出排骨的醇厚，又能衬托鱿鱼的海鲜鲜，两者味道融合得恰到好处，下饭又解馋。\\t2.\\t食材与品相：排骨块大小均匀，带骨带肉比例合适；鱿鱼处理得干净无腥味，切花刀煮后卷翘，卖相精致。菜品整体色泽红亮油润，点缀的葱段让颜色更鲜活，刚上桌就很有吸引力。\\t3.\\t性价比：排骨和鱿鱼分量都很实在，没有过多配菜充数，一份能满足2-3人食用，价格符合食材成本，不管是日常下饭还是家庭聚餐点这道菜，都很划算，值得推荐。

最近风很大的，传说是顺德菜的干蒸，让我尝尝怎么个事儿……中午去的，也不是很饿，所以就点了几个菜，菜量不大，我们两个人吃的这么多，全部光盘，点的几个菜只有排骨是干蒸，剩余的都不是，排骨咸蛋适中，不柴，口味还不错；猪脚姜是甜口的，味道浓郁，和我在广东吃的差不多，还是比较正宗的；姜葱吊龙，是炒的，姜葱非常多，姜味非常浓，不喜姜的勿点，但是我吃得惯，感觉还是好吃的；煲仔饭，就好吃有余，惊艳不足……价格中上，服务也不错，整体可冲……

中南之前的啫苑换成顺德干蒸啦，趁着假期跟朋友来打卡，性价比拉满，口味不戳炒吊龙不错，每片牛肉都裹着酱汁，不柴干蒸沙姜鸡口味很棒，美中不足就是剁的太小块啦，大块一些感觉会更有食欲，但也许大了就不好熟了菠萝咕咾肉，酸甜口最爱！有小孩儿的话，很值得点！能换个漂亮盘子就好了海皇粉丝煲好吃！！！咖喱虾煲也好吃的！下次还会再来，成功晋升成我的食堂。