吹爆这家藏在写字楼里的omakase！主厨山本先生居然有20年怀石料理经验，每道菜都像微型艺术品。金枪鱼大腹寿司入口即化，醋饭的温度和酸度完美平衡；现开的北海道海胆甜得像冰淇淋，配上紫苏花穗清香炸裂！最绝的是「鹅肝茶碗蒸」，鹅肝慕斯般绵密，蛋羹滑到不用咽。板前位置能看着师傅行云流水的刀工，还能聊食材故事，像看美食纪录片。虽然人均要800+，但吃完竟然觉得钱包不痛——毕竟舌尖去了一趟东京！建议提前两周订位，周末还有隐藏菜单哦～

这家在老湾的吊锅做了很多年，应该是赚了一些钱，准备进军新堤餐饮，最后投资失败🥱🥱在桃园雅居底商开了一个分店，应该去吃的人不多，还是新堤餐饮业竞争激烈。但是最后还是回到老湾本地，他们家的味道确实还可以，但是现在是价格越来越贵，分量越来越少……外地的朋友可以过来试一下，确实还是有一点特色的

吊锅真的很好吃！牛肉炖的也很烂，是来这边出差偶然发现的，吃到停不下来～