徐州烧烤的名气一点不输淄博，去年吃过一次就念念不忘，味道实在惊艳！从那以后，自然以为在徐州随便进一家烧烤店都不会踩雷。没想到这次尝试的这家，却让我们有些失望，调料太多了，几乎看不到肉色，大量的孜然粉辣椒粉盖过了食材本身的味道，肉质的鲜嫩反而成了陪衬。原来也不是家家都能保持那份“肉为本，料为辅”的初心～～卫生环境一般般，几乎每张烧烤桌都是破的，凳子上有些油亮亮的～～服务倒是不错的。目测生意是很好的，两边门面都是满位～～

饭店人很多，小桌要等位，主要是上串很慢，所以翻桌慢。「蒜爆鱼」好吃的！推荐品尝其他几个凉菜也都还可以「招牌羊肉串」「烤五花肉」烧烤类整体还行，白串个人觉得一般，没有唐老二手擀面的好吃带料的羊肉串还可以个人更喜欢。来了徐州三次吃了不少烧烤店了，这家还是可以的。

本地很火的排名前三的烧烤店在出租车上听司机说起店家发家史，应该是主打服务的烧烤味道没有过于惊艳，就很平平无奇值得称赞的是桌桌都是碳火小炉子，炉子中间有放水的那种，和淄博烧烤一样很有烟火气息，也可以用本地特色烙馍夹着烤串一起吃「油包肝」「油包肉」「虾肉肠」第一次尝试，还挺不错的「白串」本地人才懂的白串是要蘸甜醋实用的，挺新鲜的味道，但是肉很柴硬[薄荷]环境：吐槽下卫生条件，「凉拌茄子」应该也算店家招牌，主要食材茄子和辣椒提前烤焦再放到水中清洗脱皮。但是操作间就在去厕所途中的必经开放区域的地上，人来人往脚底生灰。旁边还放着个泔水桶，操作人员不戴口罩也就罢了，还大声的和客人聊着天，口水都溅到食材上。真的是不忍直视「招牌羊肉串」店家隔壁有个透明的小房子，本意是给食客们看肉串的新鲜程度。但是穿串大哥带着穿串的手套摸电话，然后继续穿串的行为不能忍[服务铃]服务：食客很多，但服务还可以，上了岁数的叔叔阿姨很用心的忙前忙后

羊肉串没有羊肉味,上餐极快仅仅40分钟就吃上了,并且服务员十分善良但不善于帮助,总结体验十分一人好心情十分感动,吃着肉,不仅感叹,所以绐出6星超级好平

干净,畅快,利索,味道不错