24小时营业的一家店，应该也是老店了，就在酒店附近所以选了这家店。来内蒙也要吃一下羊脊骨，羊筒骨锅哦，价格不贵，量挺大的，味道还可以。店里客人挺多的，点个套餐自己再加点菜足够了，炸羊尾蛮好吃的特别适合下酒，脊骨筒份量也挺多的。服务一般，可能是店太大了，总叫不到服务员，性价比高。

去呼和浩特旅游，6个人凑着吃福都脊骨王石羊桥总店的团购套餐，性价比挺高。脊骨块大肉多，炖得软乎不塞牙，老人孩子都能啃动，蘸上店里的干碟，香味更足。套餐里还有配菜，煮进去吸满了脊骨的汤汁，吃着很下饭，6个人吃撑了还剩点底。环境干净整洁，上菜速度不慢，服务员看到空盘会主动收。就是6个人坐的桌子间距有点窄，起身得小心蹭到旁边人，不过不影响吃饭的心情，整体不错，4星合适。

**福都羊脊骨火锅（香辣版）**####**食材准备**-羊脊骨2斤-葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮-火锅底料（或豆瓣酱）-料酒、生抽、老抽、冰糖-配菜：白萝卜、土豆、腐竹等（根据喜好）####**做法步骤**1.**处理羊脊骨**-羊脊骨冷水浸泡1小时去血水，焯水后捞出（加姜片、料酒去腥）。2.**炒香底料**-热油爆香葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角等香料，加1-2勺豆瓣酱或火锅底料炒出红油。3.**炖煮羊脊骨**-放入羊脊骨翻炒，加生抽、老抽、冰糖调味，倒入开水没过食材。-大火烧开后转小火炖1小时至肉质软烂。4.**转入火锅**-连汤带肉倒入火锅盆，加入配菜（如萝卜、土豆）煮熟即可。-可搭配蘸料（麻酱、韭菜花、腐乳等）。---###**清汤羊脊骨（滋补版）**若偏好原汁原味，可用白萝卜、枸杞、红枣与羊脊骨同炖，加盐和胡椒粉调味，汤色奶白，适合秋冬进补。