朋友极力推荐的一家火锅，藏在一个小巷子里，场地挺大的，锅底味道很重，个人觉得还是挺辣的，菜品很新鲜，特别推荐他家的手工毛肚，就是那种新鲜的，而且居然煮不老，可以说是越煮越入味，来的必点，上菜的时候老板会过来帮你下菜，还会告诉你哪个菜要煮多久最好吃，可以吃的时候也会来给你说一声，滑肉那必须是老板亲自下的，刚下锅不能搅动，煮定型了再翻动，那样淀粉才不会全部掉到汤里只是吃完了之后嘴巴特别干，很想喝水，而且喝再多水都不会缓解，不知道是太咸了还是里面加了什么科技

好吃的专门跑过来吃这家火锅人还是挺多的，需要排队的说招牌菜的味道都挺不错的，「滑肉」超级嫩的嘎嘎，很好吃「原味卤肥肠」肥肠好吃，推荐，这家火锅的锅底很好吃，老板很有个性，会主动帮你煮菜，要按照他说的来，哈哈好吃的说

[米饭]口味：典型的重庆锅底，刚吃几口味道还可以，吃到后面就越吃越咸了，油碟还没加盐都很咸，鱿鱼感觉还是喜欢水发的，自发鱿鱼煮了好久还是有点嚼不动，之前去过时光店说是徒弟开的店，我感觉徒弟开的店锅底还略微好一点，至少不会越吃越咸[薄荷]环境：环境比较简陋，只有风扇没开空调，再热一点如果没有空调就有点坐不住了[服务铃]服务：会主动帮忙下菜，并提醒不同菜品需要煮的时长，会帮忙调火的大小[糖果]性价比：没有代金券也没有团购套餐，人均一百，感觉比同类型的火锅小贵了一丢丢

朋友上次吃了另外一家店的胸膘，念念不忘，这次带他来老店吃，想着味道可能更好，结果这家更咸，刚上桌就开始咸，加了水才有法吃。菜品小份，可以点很多。粉是科技粉，煮很久都不耙。会帮着下滑肉和牛肝，滑肉真心好吃，牛肝太腥了，小香肠煮这锅底好吃。吃完大家都拉了两天的肚子，看着菜品还是新鲜，不晓得哪出了问题。

每次到成都必来吃的一家火锅店，太好吃了！高峰时段有时候还会等位，所以可以早点去。这次去的时候老板在小院里装了空调，这下吃火锅更爽了。他家必点的就是滑肉，和其他地方吃的完全不一样，都是服务员一片一片的帮忙烫好，肉片特别滑嫩，非常好吃。还有就是他家的毛肚给的量也太大了吧，盘子底下什么垫菜都没有，实打实的一大份，而且都是新鲜的，不是那些水发的，涮个10秒钟口感刚刚好。其他卤菜也都很好吃，价格实惠，强烈推荐！

昨天暴雨还以为没啥客人居然特别多好久没来吃了。味道还是很稳定的酥肉真的最好吃泡菜和蛋炒饭也不错唯一美中不足的还是老问题海椒面不辣不香闻起来就是没存放好放了很久那种不新鲜的辣椒面建议老板可以买香一点的辣椒面冷藏就不会跑味了没啥环境服务员都很热情下雨吃着不热算是火锅里比较贵的。两个人每次都是差一点400好在菜品都很新鲜但脑花和腰花还是有很大腥味其他菜品没啥毛病尤其是毛肚很不错锅底感觉比东坡店好吃不知道为什么

[薄荷]环境：本地人带路才找得到哟，在公园里面的巷子里，地方不大，满满当当的都是人，朋友说经常排队味道：正宗牛油火锅，越煮越辣的那种[强]「九宫格」「滑肉」很嫩，很入味.「坨坨牛肉」软烂入味👍「原味鹅肠」「黄喉」「巴掌大毛肚」地道成都人必点菜

曾经在我的火锅清单占有一席之地的火锅店这盘吃了之后，说实话有点失望了，味道大不如前！！！锅底咸，煮到后面发苦，菜品的品质还是值得肯定但是锅底真的真的真的和以前相差甚远，辣味还是在线，但是麻味和香味都差得远，最关键是咸！发苦！！！后面我们自己加了茶水进去依然很咸，相比同区域另外一家重庆火锅感觉是有在拉开差距了。

一家相对比较正宗的重庆九宫格老火锅，在清水河公园门口，交通便利性还好，但不影响生意很火，点的微辣，但后面越来越辣，不知道有没有微微辣！菜品比较新鲜，泥鳅是现杀的！没有鸭血，是猪血，但也很嫩！菜的份量比较足，四个人吃了500，还剩很多菜，性价比还是比较高！推荐的菜：三脆+老肉片+千层肚+泥鳅+滑肉！胸口油油的脆很好吃，有的厚口感就不特别好，蛋炒饭一定要点，所以要去的话，人多点更好！

[薄荷]环境：公园里面的火锅店，露天坝的环境[米饭]口味：锅底就是老火锅那种，越吃越香。菜品非常丰富且新鲜，几乎所有菜品都不踩雷，「原味血毛肚」「五香毛肚」「黄喉」「千层肚」「原味鲜牛肉」「鱿鱼」闭眼点化龙桥这家店已经荣登我心目中的火锅榜首。