「@***Ysy」两年前过来就非常喜欢这家店。这回在漳州待三天真的每天吃一顿。第1天急匆匆点了一个套餐a就拎着走了。第2天坐下来点完拌面点调料，老板直接说一句，你们点的太多了，给了我们一个大铁盘。第3天又是各种铁盘加拌面。我们后面还自己带了拌面酱回去。

很好吃的一家店，出餐也很快，漳州这边好像很多拌面，选择了「猪蹄干拌面和汤」跟「干拌面」花生酱加的很多吃起来太幸福了，分量也是超级大。但是加了蒜吃完味道会有点大，封肉的话吃起来好像没有什么很特别的地方，竹笋很美味，猪皮糯糯的。「丸子豆腐鸭血汤」清清淡淡的但是也很好喝。

本来想去吃松树干拌面，结果太晚关门了朋友极力推荐这家，刚好离得近「干拌面」花生酱很香，入口微甜，面的份量很多。可以另外加料，一份下去大满足「丸子湯」「豆干鸭血肉丸汤」汤类也是清淡好喝店铺是新装修的，不怎么需要等位

[薄荷]环境：店面位置不大就普通老店环境一般「干拌面」面偏硬花生酱给的很多一上来就闻到浓浓的花生味趁热拌开以防坨成一团拿到手的时候碗还是烫的比较讲究「丸子豆腐鸭血汤」味道中规中矩不过面吃到后面会有点腻来一碗汤刚好建议加料加一两样就可以能更好的体验到干拌面的香气

漳州干拌面里比较喜欢的一家地处古城热闹之地，但是不算网红店主要去的还是本地人比较多一段时间没去了，最近去发现碗变大了，小份的也挺大碗的价格表在墙上明码标价拌面味道一如既往的好吃，卤料也很OK，加了卤蛋豆干和肉粿搭配肉丸豆腐汤我吃的这些17，价格正常，推荐[比心]

也就被安利了5678次的干拌面。！朋友说：漳州最好吃的干拌面！噜噜：那我必须来尝试一下每一根面条都被花生酱温柔的包裹着而正当沉浸在花生酱的温柔乡里时辣椒酱突然“杀”了出来就像一颗炸弹在口腔爆开瞬间点燃我的口腔。。再也不说！漳州不辣了！！

到漳州古城必须试一下当地的老字号。招牌明显，店面小，环境一般。「干拌面」分量足，用的是碱水面，去的时候比较晚，可惜没有豆干了。笋干很嫩，卤大肠煮得适中，不会太软烂。花生酱浓，口味整体偏甜，一开始觉得还可以，不配汤吃到后面有些腻。

[薄荷]环境：在古城门口附近的美食街口，门面比较小，下单只能在橱窗那，套餐价格比较适中。[米饭]口味：叫的套餐，酱料有一股淡淡的糊味，配的汤很清，总体吃不太习惯，跟潮汕地区的干面还是有点差别，但生意不错，应该只是口味不同。

一家很小的门店，位置不多，但是干净敞亮，这家主打的自己特制的酱料和封肉。一开始也不懂封肉是啥，看起来有点像卤肉、酱肉，看了介绍就是和卤肉的区别在于不用水，而是用的油，避免味道都流失到卤水里，肉也会失去原本的韧性和嚼劲。「干拌面」可以自选各种配料，太喜欢这个拌面的酱料了，是我在漳州这几天最喜欢的一碗面「鸭血汤」配一碗鸭血汤正好解解腻

很干净整洁的一家小店，口味很不错，特意从厦门出发去到漳州，逛吃逛吃美食，漳州的美食价格都不贵，口味也都很不错，一路的不停吃喝，[米饭]口味:干拌面很香非常好吃[薄荷]环境:干净简洁[服务铃]服务:不错[糖果]性价比:便宜又大碗