被这家网红烧烤店狠狠种草了[种草][种草][种草]来大理的第一站，直冲网上推荐的烤串店，刚开始听名字以为他们家只有烤茄子🍆！来了以后才知道，茄子只是主打，其他的也非常nice[强][强][强]包浆豆腐外部有嚼劲，内部有爆豆腐。牛肉串外焦里嫩，串串肉还多。两个第一次。第一次看到用纸袋装好的餐具，打开之前以为里面是一次性的塑料餐具或者是普通的白陶瓷餐具，结果打开以后有一种洱海蓝的美感，让人还没开始吃就慢慢期待住了[调皮]。第一次看到用陶壶罐装茶水的水瓶，深度怀疑老板是不是学艺术出生的。

今天来到海东茄子大关邑店🍚口味：说实在话，包浆豆腐的口感挺符合期待，微甜带着些许香味，确实有白族的风味。🥩食材：炭烤口蘑蛮好，嫩滑爽口，蘑菇的原汁原味保留得很足，搭配上一点酱料更显得美味。🍴服务：服务感觉还行，服务员能给出贴心的建议，比如推荐的路猪皮，确实适合喜欢炭烤味道的。🍃环境：门口有收费停车位，停车蛮方便，不用找位置也省去了不少麻烦。🍭性价比：洋芋拼小瓜的分量适中，价格也挺合理，是个不错的选择。

[衰][衰]从高铁站开车过去吃的，大关邑商业街牌坊门口。也是看了点评跟着去了，不过感觉真心的被营销了[晕][晕][难过][难过]四个人点了二百多的套餐，再加了几十的肉，按说这点烧烤量最多吃个合适的程度。结果是走了时剩下很多没吃完。🍖🍖肉串：吃完，稍好，肉质不柴。🍗🍗烤猪尾：剩下有一半，口感还是比较软，但是烤的不够香。[寿司][寿司]五花肉：剩下一半，就普通的烤肉自助里的原切五花烤出来就这种感觉，另外生菜不怎么好。[面包][面包]大理奶酪：一人尝了一块，配了玫瑰花酱。剩下一半吧。[惊恐][惊恐]石屏豆腐：我看了阿姨在那烤，豆腐其实都不会烤的很胀起来，不知道为什么和我以前看到的云南小豆腐状态不同，味道倒是差别不大，这个品适合吃口感，不会有豆腐味道，必须蘸点佐料。[咖啡][咖啡]一管酸角汁：喝完，[困][困]酸鱼：大家都只是尝试了一点，肉质感觉不是太好。[微笑][微笑]小瓜土豆：不加味道的，烤熟了，自己蘸点辣椒反而更好吃，还是可以。[微笑][微笑]蘑菇焖饭：这个我反而觉得是最有特色的东西。菌菇香味很足。可以给好评🍳🍳烤鸡脚（吃完）：香味稍显不足，得蘸点辣椒。🍛🍛店里的招牌烤茄子：用了一个茄子形状的容器装，垫了锡纸，真心没感觉到烤的感觉，觉得就是肉沫茄子的做法，做好了装在里面而已，这个实际我没去看是不是烤的。本就不大份，剩下一半。[抓狂][抓狂][抓狂][抓狂]今早起来感觉胃里不是太舒服，我肠胃是很耐造的了，队伍里有人拉肚子了。

兴盛桥边的烟火美味——海东茄子烧烤在兴盛大桥旁的城区街巷里，藏着一家备受本地人青睐的老字号烧烤店——海东茄子烧烤。从店名就能感受到浓浓的大理风情，这可是大理人吃出来的口碑老店，每天夜幕降临，店内便坐满了食客，烟火气与欢声笑语交织，热闹非凡。店里的美食每一样都让人垂涎欲滴。首推牛肉串，精选的牛肉鲜嫩多汁，肉质新鲜得仿佛还带着牧场的气息，恰到好处的调味让肉香更加浓郁，每一口都能感受到炭火与肉质碰撞出的美妙滋味；海东茄子也是一绝，微辣的口感刺激着味蕾，茄子软糯入味，搭配米饭堪称一绝，妥妥的下饭神器；招牌烤肉更是进店必点，经过炭火的炙烤，外皮焦香酥脆，内里鲜嫩多汁，香味直钻鼻尖，让人欲罢不能；包浆豆腐也是店内的人气单品，豆腐软嫩到极致，蘸上自助调料，口感层次瞬间丰富起来；还有烤虾，新鲜的虾肉在炭火上滋滋作响，烤好后肉质紧实有弹性，鲜香味美，让人回味无穷。如果你也想品尝地道的大理烧烤美味，一定不要错过兴盛大桥旁的海东茄子烧烤，在这里，每一口都是大理的烟火与热情！

大理有名的烧烤海东茄子。[薄荷]环境：进门就看到大炭火炉，暖呼呼的很舒服。[服务铃]服务：自己在柜台看着食材点菜，很直观很方便。因为一个人吃不了多少折耳根，店员直接给送了几大勺。「海东茄子」本店招牌，味道很像肉末茄子。「猪尾巴」卤猪尾巴烤的焦香，太好吃了。「牛肉大串」烤的很嫩。「牛肉片」烤好了端上来，味道不如牛肉大串香。「包浆豆腐」外焦里嫩，蘸啥都好吃。「招牌烤肉」五花肉焦香，生菜叶子一卷，加上腌白菜和酱料，比韩式烤肉好吃。

[米饭]口味：招牌茄子好评，烤的软软糯糯，味道都融入进去了。烤牛肉串很大粒，牛肉鲜嫩。烤五花肉。份量也不少，还是值得一来。[薄荷]环境：就在兴盛大桥后边的一条巷子里，整条街都是餐饮，这家店很大。楼上两层，饭点过来室内没位置，可以坐门口，很有烟火气。[服务铃]服务：服务员都很客气，都很利索。[糖果]性价比：两个人点套餐就可以。性价比还是不错的。

来大理旅游一定要试试海东茄子烧烤！这家店完美诠释了云南烧烤的魅力，食材新鲜度拉满，无论是软糯的烤茄子，还是清甜爽口的时蔬，经过炭火炙烤后香气四溢。特色包浆豆腐外皮焦脆，咬开瞬间浓郁豆香在口腔迸发，猪1肉烤得恰到好处，保留清甜口感又带着炭火香。秘制酱料更是灵魂，咸香微辣，完美提味。店内烟火气十足，老板热情好客，服务贴心周到。价格实惠亲民，性价比超高。坐在店里，吹着微风，吃着美味烧烤，再配上特色饮品，太惬意了！强烈推荐，绝对不会踩雷！

✔️海东茄子和平时吃的不一样，是肉沫茄子！！茄子是去了皮的软软嫩嫩，肉沫份量好足，香辣的好开胃🤤✔️招牌烤肉烤得又香又脆，搭配着腌菜膏➕五香粉➕酸菜和蒜片，再用生菜卷起来，油脂四溢满嘴香气！✔️白族砂锅菜云南火腿➕蛋饺➕小酥肉➕豆腐➕蔬菜🥬。。。整整一锅鲜美鲜甜！！✔️爽口手剥笋，酸辣口味笋子好嫩好脆！！还有一些大理本地的小吃，烤乳扇、大理奶酪、香酥粉肠、包浆豆腐、酸辣鱼、烧椒皮蛋都好好吃啊！🥹🥹🥹难怪晚上过来室外都坐🈵人！不想等位要早点来位置下关大观邑商业街.

野生菌焖饭真的是让我心动不已！菌香扑鼻，米饭吸收了汁水，吃起来特别有层次感，简直把我拿捏住了。麻辣花甲的辣味刚刚好，咬一口瞬间刺激味蕾，非常过瘾！海东茄子的口感简直像云朵一样软，搭配的肉末太赞了，酱汁浓郁得让人欲罢不能。招牌烤肉外焦里嫩，炭烤生蚝的鲜美也是令人难忘，简直是海鲜爱好者的福音！停车也超级方便，门口就有位置，再也不用担心找车位的问题了。🍽️

大理海东茄子烧烤记岁末暖阳，携家人奔赴大理洱海之畔，寻那烟火的踪迹海东茄子烧烤，似一颗璀璨星在夜色中，闪耀着诱人的光炭炉燃起，星火跳跃如精灵映照着家人，那幸福的笑影茄子卧于火上，滋滋地吟唱香料轻洒，梦在香味中生长慢火细烤，外皮渐焦心犹嫩白族秘制酱料，涂抹出美味的魂咬一口，味蕾在舌尖上狂奔似洱海波涛，涌动着欢乐的痕肉串在旁，也散发迷人气息肥瘦相间，烤出生活的甜蜜鸡翅金黄，皮脆肉嫩惹人喜每一口嚼动，都是幸福的传递围坐于此，听风与洱海私语看炉火映红，家人温暖的脸时光仿佛，在此刻悄然停驻岁月的美好，在烧烤中凝固大理海东茄子烧烤的夜啊是亲情编织的梦幻之画我们沉醉其中，不愿自拔让这味道，永在记忆里驻扎