建瓯朋友推荐的这家大肠粿，从山上开车过去也就二十多分钟。附近不好停车，找个停车场走过去也就不到十分钟。两个人点了一份，口感也不错。我们点了之后，陆续一直有人进店购买。看来这家大肠粿在当地也是蛮受乡亲们喜欢的。

五一假期，主打一个反向旅游，选择了南平，在旅途的最后一天选择建瓯走一走，因为时间有限，没有去景区，就是选了几家当地老店。这家大肠粿店在北新街菜市场，菜市场不大，几家网红店都在这。有大中小三种规格可选，大肠处理得很干净，不会有骚腥味，口感是比较糯的，完全可以咬的动，粿有点清甜～是老少皆宜的小吃～如果经过这里值得一试！

特意去打卡建瓯的“黑暗料理”大肠粿。当老板打开木桶的时候，黑压压的压过大肠。这家店是老字号，跟着地图很好找。店面不大。大肠粿是建瓯的特色小吃。据说是大肠与干浆粿，需要蒸3-4个小时。吃的时候淋上秘制酱汁、蒜泥、辣椒酱等调味料。粿片口感软糯Q弹，大肠无腥味，配合调味料口感层次丰富。价格不贵，来旅游的朋友可以尝试下。