西藏除了藏餐，最多的就是川菜。这家川菜理论上是改良版，口味适中，不油不盐不重口，我也不太了解西藏同胞的口味，但很适合我。从南方低海拔上来，选择这样的餐厅，至少饮食结构口味习惯是不会犯错的。这顿饭都忘了自己在拉萨。

在拉萨饭店大院里面的餐厅应该只是租用了一块场地否则以拉萨饭店的品牌不至于做出这样的餐厅环境很一般洗手间又脏又臭地上脏水（niao）横流非常恶心辣子鸡拉到爆炸吃下两小块鸡肉之后直接到了烧胃的程度送的一盆毛血旺倒是质量很好味道和辣度综合平衡地很棒冲这个毛血旺整体给4分环境1分

第一次去西藏，朋友带着去的这家店，在拉萨饭店里边。就环境来说，装修不错，堂子很大，有包间，就餐环境来说。就服务来说，服务员比较多，年龄普遍不大，响应速度比较快。就菜品来说，很丰富，都是传统的川菜，味道也比较正宗，推荐汽锅粉蒸肉、番茄杂粮炖燃牛腩、烧椒鲜芋牛肉、石锅豆腐花牛柳、杨氏魏鸡肉。总的来说，算是在拉萨地区不错的川菜馆，有机会还会去吃。

拉萨杨记食府是一家非常适合商务宴请的餐厅。店内装修典雅大气，包厢环境私密，服务专业周到。菜品种类丰富，融合了川菜和藏菜的风味，既有精致的川式炒菜，又有地道的藏式特色菜肴，能满足不同口味的需求。每道菜的用料和摆盘都很讲究，无论是味道还是视觉体验都很出色。总体来说，这里是商务聚会、招待客人的理想之选。

杨记食府，酒店附近的一家饭店，里面布置以木头为主，座椅也是木头的。菜单点菜，乍一看大部分和川菜馆类似，一下子就有点选择恐惧了。让服务员推荐了几道，上菜速度还可以。杨氏魏鸡肉。这道凉菜是招牌，必尝。鸡肉鲜嫩多汁，味道浓郁，带有重庆菜特有的麻辣风味。其实类似于口水鸡，但比口水鸡老一些，鸡肉是用小葱段一起拌的，还撒了芝麻，川菜就是逃不过红油太大，还好不是很辣，最好能少油，价格也不便宜。水煮耗牛肉，红彤彤一大碗，用铁锅端上来的。牛肉应该浆过，非常嫩，肉质紧实，有淡淡的奶香，配菜有藕片和土豆片，最上面加了很多的大蒜末和葱段提味，这道菜比较辣。姬松茸野鸡汤，可以按客点，一客一盅，端上来的时候下面还用蜡烛加着热。野鸡切成小块，鸡肉不老不柴，炖煮能最大保留鸡的本味，再加上松茸，就更鲜美了，汤喝起来有回甘，但空口喝其实有些淡。腊味吊锅饭，当地朋友极力推荐的一道菜，吊锅造型独特，饭里面加了火腿肉丁、土豆丁、豆角，饭干干的，吸收了火腿的咸香，挺好吃，靠近锅壁的地方还有少许锅巴，就更好吃了。这家店据说是附近比较有名的，生意挺不错，我们晚上去的时候挺晚的，但里面的客人还是不少，服务员也很热情，有求必应。来拉萨的第一顿吃个熟悉的，他家还是不错的选择。

杨氏魏鸡肉是必尝之选。鸡肉鲜嫩多汁，味道浓郁，带有重庆菜特有的麻辣风味。猪蹄汤则醇厚鲜美，富含胶原蛋白，暖胃又养生。炒青菜清爽可口[薄荷]环境：餐厅装饰风格中式，古朴典雅[服务铃]服务：服务周到细致，员工态度友好

这是一家挺不错的川菜馆。我是看到他餐巾纸包装是大龙燚还是小龙坎的字样才意识到他是川菜。在西藏看到熟悉的字样还是很激动的。说正题。到拉萨，这边的接待人员第一顿就是在这里请我们吃的，吃的啥不记得了，反正味道不赖，环境不错。于是后面我跟搭档工作之余又过来单独吃了两顿。这下对俩菜印象深刻:一个农家小炒肉，其貌不扬，味道惊艳，目前吃的最好的小炒肉了；一个凉拌皮蛋，外表惊艳，味道拉胯，没见过这么好看的皮蛋，但吃起来像嚼塑料，实在乏善可陈。不过，瑕不掩瑜，给四星。

出来团建第二天有哥们想单独请客然后说安排到这。算是拉萨非常靠谱的内地菜馆了吧中午去的人不多干净利落上菜也快服务中规中矩如果不是天天想吃藏菜特色非常推荐来他家。就在北京路离布达拉宫不远。对面有个布仁小馆强烈推荐

从成都来拉萨，还是要体验下拉萨的川菜，说实话对于成都的川菜水平来评价的话，这次算踩雷！产品：酸菜鱼很腥，尖椒鸡说不出什么感觉！[调皮][调皮][调皮]服务：能满足点餐，上菜[调皮][调皮][调皮]环境：还是可以的。以实木为主[调皮][调皮][调皮]推荐吊锅饭，炝炒空心菜

在西藏川菜馆太多了，晚饭选了这家饭店，进店点了个156的套餐菜就坐等开吃了：「杨氏魏鸡肉」有点像口水鸡，还过得去；「青椒肉丝」还可以，肉的鲜味略微欠缺；「豆花牛肉」豆花比较嫩，牛肉是水煮牛肉腌制过的那种口感，份量足，吃不完。总的来说还可以，套餐很实惠。