时间:2025-11-13 作者:xino 来源:信息网 阅读:131102+
所在地址:安徽省黄山市黟县宏村风景区西门景区旁50米(近景区入口) 到这里去?
联系电话:13955950005
简介信息:宏村1983徽菜是黄山市信息网分类的信息, 地址在安徽省黄山市黟县宏村风景区西门景区旁50米(近景区入口), 所属区号是.
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热门评论
[米饭]口味:入住的亚朵前台经理推荐,距离酒店300米,直奔而去,店面挺大,一共三楼,大众点评收录14年老店,满满都是客人!点菜不多,一个清炖鸡汤、一个鲜笋板刀肉、一个鸭板菜,鸡汤真不错清淡鲜味足,鸡肉软嫩,刀板肉加上鲜笋味道搭配很绝,鸭板菜淡淡甜味,挺好吃的![薄荷]环境:环境装修极具特色,徽派风格设计挺有意境,吃饭有感觉![服务铃]服务:服务很棒,热情似火,多问不烦始终笑迷迷的![糖果]性价比:性价比高,没有因为在景区就贵,跟城市里饭馆基本一致!你来宏村旅游你吃我推荐!
【宏村口藏着徽菜真味!1983家的冬夜抚慰了江南胃】游罢暮色中的月沼,顺着灯笼暖光踱出景区,竟在巷口撞见这家宝藏菜馆——1983徽菜馆。若不是本地人指路,险些错过这道地道的徽味传承。▪️鲜笋炒肉揭盖便闻山野气冬笋切得极薄,肥瘦相间的土猪肉煸出脂香,笋片脆嫩甜润,镬气直冲天灵盖!这才是徽州冬日的正确打开方式。▪️蕨根粉酸辣醒神的一笔黑曜石般的蕨根粉滑溜弹牙,陈醋与辣子碰撞出通透酸辣,恰好化解荤腥。缀着的炸黄豆堪称灵魂,齿间脆响如破冰声。▪️五加皮炒鸡蛋药膳与乡野的共鸣本以为五加皮仅是药材,却与土鸡蛋碰撞出奇妙火花!微苦回甘的草本香气渗透蛋液,竟吃出类似茶叶炒蛋的韵致,老板说这是徽州人冬令进补的智慧。▪️板栗烧鸡山野的双甜合奏黄山板栗焖得粉糯绵密,甜味完全沁入土鸡的肌理。鸡肉炖得骨肉分离却不失嚼头,酱汁浓甜中带着栗香,每一口都是暖冬的抚慰。▪️银耳枸杞红枣汤收尾的温润用甜汤收尾最是妥帖,银耳熬出胶,红枣甘甜不齁,一碗下肚熨平所有寒气。三人消费不到两百,吃得满心欢喜,真正的好味道,从来藏在市井烟火处。#宏村必吃徽菜#冬令时鲜指南#景区口不踩雷
「五家皮炒鸡蛋」「鲜笋炒肉」「黄山双石汤」位置很好就在宏村景区西门对面,饥肠辘辘正好来吃一顿,环境凉爽整洁,老板娘也很热情人少只点了三个菜,但每一道都好吃!鲜笋炒肉首推,加了酸菜调味,非常下饭!双石汤也很绝,很有农家菜的香气,石皮的味道很有特色;五家皮炒鸡蛋也很棒,虽然和老板娘请教了半天,还是没太知道五家皮是什么野菜,但炒蛋着实香气浓郁!