黔西老牌牛肉粉，我小时候就开在这儿啦。伴随着小学、初中以及高中的回忆。每次节假日回黔西的时候也会去尝一下记忆中的味道。「牛肉粉」黔西味道的清炖牛肉粉，肉的量比其他家多点，可以加一点酸菜再配上炸的辣椒，真的很好吃！[薄荷]环境:就是黔西常见的早餐粉面店的环境啦。[服务铃]服务:更多是自助😂人多，自己拿着自己的号等着，叫到自己的号就赶紧去端。PS:黔西谢家牛肉粉在贵阳观山湖区翠柳路（喀斯特公园对面）开分店啦，想吃的小伙伴不用专程回黔西，在贵阳就可以体验到～

根据大众点评推荐来到永鸿牛肉粉，停车相当难停，饶了好几圈停在城管执法对面的停车场走路20分钟才到，途径糍粑包豆腐，买了两个尝一尝，接近店家的旁边有好几家打包谷花的店家。由于停车和走路过来耽搁时间，到店家已经两点了，很饿！闻到气味很正宗，错过了饭点还是有两三个人在吃！环境很一般，只有一个收钱的和烫粉的在，桌子上也比较干净整洁！黔西牛肉粉的肉粒很小块，酸菜是自己添加，粉是一碗粗一碗细的，但是相差不大；第一口喝了汤，很鲜很浓！喝了几口汤添加胡辣椒面进去，但是辣椒味道差点！不过我还是吃完了，老公也是吃完粉喝完了汤，也许是饿了，觉得粉少[调皮][调皮][调皮]哈哈，总体推荐，吃完还可以到路口买糍粑锅巴和包谷花！不开车的话地理位置还是可以的，逛街买东西方便！

朋友推荐，说他家的牛肉粉比较出名吃过一次他家的外带牛肉粉，当时就觉得这家牛肉粉的肥牛肉比较多，牛油很厚，汤很敷嘴。牛肉还是切的粒，加肉的分量比胖子家的强，至少看得出来是加了肉的。在黔西牛肉粉这个派系里面，算是典型哦。