在热闹的老街，选了一家与众不同的烧烤店。味道还可以，略微咸，整体好吃的。价格实惠。羊肉串比较新鲜，其他有些是冷冻菜。老街还有很多其他店铺，可以购置一些土特产，比如饼和熏鹅。也可以打包外卖，非常方便。可以试一试。

在武夷山逛老街，被“墨玉人新疆烧烤”的招牌和飘出的阵阵炭火香吸引住了。走进去发现，老板正在店里亲手串新鲜的羊肉串！这场景，瞬间对食材的新鲜度和品质放心了一大半！「小羊肉串」「烤新疆小羊排」招牌必点！肥瘦相间的羊肉块，大小均匀，一看就是好肉。炭火烤得滋滋冒油，外层带着迷人的焦褐感，咬下去外焦里嫩！关键是调味——撒料是地道的新疆风味，咸香中带着孜然和辣椒面的复合香气，比例恰到好处，没有掩盖羊肉本身的鲜美，反而更激发了肉香。一串接一串，根本停不下来，是那种最纯粹、最过瘾的烧烤满足感。

口味普普通通。很奇怪的调味法，我吃过的烧烤基本就是边烤边撒一些调味粉。这家每个串都要去自制的调味料里蘸一下烤。但是，这个调味料吃起来又不怎么有味道。也不知道是用什么做的。如果摆久了，有些凉了，这个调味料还会凝结，就觉得不喜欢。挺爱吃的烤茄子，在这家也没什么体验，只有大蒜的辛辣味和烧烤留下的苦味，便无其他。好的是，虽然在旅游景区边的美食街，定价还算正常。尤其是红柳串和竹串同价。佩服老板记忆力和计算力。标价也非常不清晰，大多数串你根本不知道多少钱。一个个问，还怕老板不耐烦。就不能标一下嘛。这么多不同的串堆一起来烤，也不清点也不记账，就直接最后能告诉你价格。