途径江西的路上下了高速，来当地吃顿衢州菜，上菜速度快，完全肯定不是预制菜，点的鱼头奶白味道，一点都不辣「红烧开化清水鱼」整条鱼处理的很干净，一点都没有腥气，奶白鱼汤很好喝，希望汤底没有科技和狠活，小青菜炒油炸也是素素的刚刚好，半只鸡鲜美把鸡肉蘸点汤汁味道就进去了，汤汁和鸡皮是灵魂，整体性价比高，人流量也挺大的。

📍这家餐厅🏨今天去试了一下这家餐厅，总体感觉还不错哦！点的几道菜都挺满意的。这个鸡杂，味道特别棒，辣味适中，吃起来很有层次感！还有两盘素菜，分别是爽脆的萝卜和清炒的青菜，口感都很不错，清新爽口，解腻又开胃！环境方面也很整洁舒适，适合朋友聚会或者家庭聚餐。服务态度也很好，服务员很热情周到，整体体验非常满意

[薄荷]环境：这家衢州菜馆装修很有江南特色，木质桌椅搭配青砖墙，环境干净温馨，虽然不大但很有烟火气，适合朋友小聚。[服务铃]服务：服务很热情，老板会主动推荐招牌菜，上菜速度也快，还贴心询问辣度接受程度，对第一次吃衢州菜的人很友好。[米饭]口味：「红烧开化清水鱼」「海鲜石锅豆腐」「状元鸡」「廿八都豆腐」「衢州鸭头」菜品绝对值得一试！鸭头鸭掌卤得软烂入味，辣中带香；酸辣开胃，超级下饭；清水鱼鲜嫩不腥，汤头浓郁。辣度确实够劲，但香而不燥，越吃越上头！爱吃辣的一定要来挑战，性价比很高，会再来！🔥