我太爱猪头肉春饼了仿佛我上辈子就是养猪的吃过几家猪头肉春饼最得我心的还是南明小学旁边那个一鸣和泮一只中间的那个春饼店广告牌和店不符的做春饼阿姨很健谈猪头肉要肥瘦搭配才好吃，我这个不吃肥肉的人都爱，跟阿姨讲要肥一点还是瘦一点阿姨会配的还可以加传统的春饼配菜都切吧切吧放碗里擦点黄瓜丝解腻再加点调料搅拌搅拌均匀铺在春饼上卷起来春饼脆脆的，猪头肉又香又糯爱了爱了我吃一般都是猪头肉加油豆腐，加辣加香菜不加葱好吃的一匹我吃都是13-15块钱的样子记得小时候吃春饼只要1-3块，那时候夹的菜也只有三四种对了这个阿姨只有上午开的，中午就关门了我好几次下午都跑空了小学生读书的话可能下午他们放学的点也会开