窑洞人家：🏠很地道很有特色的山西菜馆～装修有特色莜面：好吃。😋凉拌的，酸咸口感，很开胃解腻。莜面很弹，超好吃～疙瘩汤：🥣汤里面有一些小面粉疙瘩，比较弹牙。汤汁用了醋来增加酸味，可能没喝过的人会觉得奇怪。汤里还有一层滑溜溜的蛋花～整体很浓稠，喝起来有点上头！鱼面面：🐟一根根小小的像小鱼的面食，是那种比较有嚼劲的面～糖醋丸子：🍡像糖醋肉，有点甜有点酸，还不错，肉比较软嫩～

餐厅周边交通非常方便。餐厅停车很方便。繁忙时段不排队就能吃上。餐厅的价格与质量相符，物有所值。这家店人气很旺。地理位置好停车非常宽敞有一个抬着花轿的状元鸡.上菜仪式非常强烈，特色黄河大鲤鱼会有专业人员给我们讲解，服务一进门会带到指定位置电梯口有专业的人员迎接.会提供小吃，最重要的是都有窑洞特色的包间还有土炕有一种回到家的感觉的好评

当地办婚宴的地方，据说能承载几万人就餐。吃一半还有人给唱山西民歌，挺有特色。点那个黄河大鲤鱼的话，是抬轿子上菜，之前还有一套说辞。挺有意思的。「老太原过油肉」醋少「老太原糖醋丸子」浓油赤酱，酸甜口，但是有点硬。「撒子烙馍卷饼」是个凉菜，里面卷上撒子，口感非常好。「醋烧带鱼」感觉醋味还是不够浓，而且裹的面太厚了。下面铺了米饭但是挺有特色，可以米饭是凉的。「运城豆腐串」朋友说还没有麻辣烫里面的好吃。最后送的西瓜给所有人都吃拉稀了。