[米饭]口味：一上桌，那分量真的惊到我，满满一大盘，性价比非常高招牌锅包肉必须安利，外皮炸得金黄酥脆，里脊肉嫩滑多汁，再搭配上恰到好处的酸甜酱汁，味道不错小鸡炖蘑菇也是必点，榛蘑的鲜香完全融入到了鸡肉里，鸡肉炖得软烂脱骨，每一口都超满足。粉条吸满了浓郁的汤汁，嗦起来太过瘾。[服务铃]服务：服务也很热情周到，加米饭是免费打包盒也送给我们了不得不说东北人真的很大方让人感觉特别亲切。店里装修很有东北特色，氛围热闹又温馨。强烈推荐给各位干饭人，来这家店准没错！

武汉有名气的锅包肉了开了不少分店特地选了口碑最好的光谷店时间原因叫的跑腿虽然对口感会有一定程度的影响但我的评判标准也会根据实际情况灵活调整42r一份到手重量很足我是同时拿到这家和附近的一家锅包肉外卖的这份明显要压秤很多所以第一印象是不错的但是后续如何又要另说了…外壳是蓬松软泡泡的酥炸糊最外层是水汽溢出后在淀粉组织最外层留下的踪迹薄薄一层酥粒的口感淀粉糊整体是肥硕软弹的质感接近糯米麻糍半透明状有嚼劲肉片被层层包裹着仿佛被压的喘不过气肉与糊的占比大概为1:3从第一块肉入口我便开启了全自动剔糊模式努力在其中寻找到肉片的身影（见p3）调味横向对比比同时点的另一家协调甜味占主导酸味游离若隐若现但两者始终保持微妙联系欣慰的是就连淀粉糊都挂上味了说明酱汁炝锅的时间足够但以优秀的标准严苛的话还有不少进步空间配菜的香味没有被激发融入酱汁中酸甜的比例还可以优化甜过重吃几口便后劲无力会被甜腻住从我个人喜好出发我能接受挂厚糊但是不能接受糊越俎代庖让肉片退居幕后锅包肉肉必然有其定调的重要性优秀的锅包肉甚至能在软嫩的基础上保留猪肉的香气与汁水开诚布公地讲我认为这单纯是为了缩减成本以糊代肉如果要吃淀粉糊我可以选择糍粑糯米团而不是花一道荤菜的价格吃一份甜品商家的服务是不错的很爽快地核销了团购券但就事论事锅包肉的品质有待提高

位于中南民族大学对面有一家鸿鼎旺东北菜，我属于第N刷了，东北人实地感受[薄荷]环境：很有东北感觉，红灯笼🏮，东北歌曲🎵[米饭]口味：最喜欢东北锅包肉跟小鸡炖蘑菇🍄‍🟫，用的野生东北榛蘑，粉条入味，锅包肉，重点推荐，用的老式橙汁调汁，不腻，外酥里嫩，可以说附近东北菜我吃了70%，这是我最喜欢的一家，不是那种软塌塌的，也不是番茄酱水饺手工的，重点推荐[服务铃]服务：老板热情，健谈，给推荐合适大家的菜，分量足，推荐不浪费[糖果]性价比：人三四十，团购双人套餐常年有，吃饱吃好