到大石桥落脚，问了酒店服务员，她推荐了这家，说开了很久，味道也好，离酒店很近。确实很近，餐馆挺大的，门口有菜品展示，价格食材都清清楚楚。过了饭点，就餐人不多，有包间。选了春饼和几种卷饼的菜，菜量真大啊。卷饼一份20张，薄薄的，就是很油。（图5）茄子很好吃，炸蘑菇河虾也还行，咸淡合适，性价比高。

开了三十多年的桥市老春饼店，春饼一绝。比北京的姥姥家好吃好几倍。菜量特别大，四个人点了6个菜，才用了199元，还剩了一大半，量太大了，盘子大菜量大，东北人的实在，彰显的淋漓尽致[强][强][强]「炖海杂鱼」炖海杂鱼里有五种海鱼：平鱼、鲅鱼、偏口鱼、大头宝、带鱼，味道鲜美。这一大盘子才49元，在北京至少得200元以上，还可能吃的是冰鲜的，这可都不是冰鲜款，所以物美价廉，太实惠了。❌❌「锅包肉」记忆中锅包肉的样子没有了，面挂的太厚，严重怀疑是换了厨师，而且上的巨慢，饭都快吃完了还没做好，至少有40分钟没做出来。也有可能是厨师太忙了，为了赶菜品质下降。「酸菜粉丝」「树椒土豆丝」「空心菜」「炒合菜」这是卷饼神菜，卷起来太香了。主要还是「卷春饼」好吃，并不是特别薄，也不算厚，感觉恰到好处，卷着吃上一个，舒服得很。这是一家宝藏老店，在大石桥三十多年屹立不倒是有原因的，输出一直稳定，口味地道，口碑一直不错。

现在哈大路中段路西，在原来老公安局对面，离兴隆商场很近，很好找。店一共两层，楼下是散台，楼上是包间，可以满足不同食客的需求。春饼是店里自己烙的，包上特色炒菜，很爽口特别推荐京酱肉丝、酸菜、豆芽，来店必点过去来会送个丸子汤，这次去就没有了，也不知道是不是老板忘了，总体还是不错的

大哥大春饼店地理位置哈大中路34号[薄荷]环境：环境还可以。有一楼散台比较方便年龄大的客人可以在一楼用餐，二楼是包间但是楼梯比较多有些不方便～整体卫生还行～[服务铃]服务：因为在二楼包间用餐服务员不能随时服务，不知道二楼是没有服务员还是怎么滴。不到位的服务非常减分「饼饼」[糖果]来大哥大春饼店哪有不吃春饼的道理呢，必点品之一。吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区(东北、华北等地区)立春有吃春饼的习俗，春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。最早，春饼与菜放在一个盘子里，称为“春盘”。大哥大春饼口感非常软糯，即使凉掉了了也不会回生硬。值得推荐品～「酸菜粉丝」[糖果]必点品～非常爽口开胃，卷春饼不可缺少。这道菜每天估计需要炒个百十来盘吧厨师👨🏻‍🍳把火候掌握的非常好。推荐～「绿豆芽」[糖果]清炒最能看出厨师技术的菜～必点品入口爽脆并且还熟了，爆炒绿豆芽没有出水～推荐～「酱大骨棒」只能说老板太会做生意了，肘子🍖上剃下来的骨头也能堂而皇之的卖。价格不太实惠。味道不怎么样不推荐[傲慢]「炸五花肉」哈哈哈，炸五花肉居然不是酥脆的口感，入口是软的[撇嘴]又拿回厨房重新加工，但是第二次比第一次强一点还是不行。这道菜非常失败～[傲慢]总体来说有几道菜还是值得试一试的。推荐⭐⭐⭐⭐

📍大石桥市大哥大春饼店。老家是大石桥的，回来办事，中午吃饭来这吃，平时也不在这里，一家老店了，得有三十年了，小时候就知道大哥大春饼店。之前每次回老家都来这吃，就是量很大，味道说实话太一般了……[薄荷]环境：环境还好，上下两层。进门就能看见菜品点菜，有菜样品摆了两排，看着点就行[服务铃]服务：中规中矩，上菜也不算慢。这次吃的有点糟糕[撇嘴]「锅包肉」厚厚的一层糊，而且一股生豆油味儿，太硬…齁甜，酸口基本没有。「鱼香肉丝」根本没有鱼香味，量倒是挺大，满满一大盘子。也没有酸甜口，就是烧肉丝，之前一直吃京酱肉丝，这次想换换口味，结果大失所望。还有炒土豆丝，配菜基本没有，满满一大盘子土豆丝，就有一嘎肉丁，确确实实就一嘎，是不是炒别的菜落里的[惊讶]而且没有咸淡…这次点的这三个菜，太失败，点的也失败，做的更失败[晕]

每次回大石桥必须打卡的地方，他家的炒豆芽绝了，我炒不出来啊，春饼太美味了吧，包起来那味道没谁了，吃不够，一家老店，强烈推荐，还有，价格超级实惠，量大，总之就是稀饭，稀饭～~

简餐，三菜一汤标配；春饼配🈴菜完美，一进门明档，看了一下，都是“菜模”这说明两点第一就是这些菜品当地老百姓非常喜欢吃，对这家店的认知度特别高（确实中午爆满），第二就是店里为了节约，但是看着这生意应该不太会；旁边是个冷藏柜，里边🈶蔬菜和海鲜，看着🐟不错，点了一条“鲁子鱼”江河混水鱼，肉质鲜美，一根主刺，🐟肉吃起来有点像“🦀”肉的鲜，这家店的焖鱼师傅手艺杠杠的，吃出来这个感觉了，肉段-老菜，纯正猪肉的，准确来说是溜肉条，它家把精瘦肉切成粗厚条，挂糊炸好搭配黄瓜条和胡萝卜条同时溜炒，外酥里嫩，色泽搭配的挺好，味道咸鲜不太可口[调皮]，有点咸了；素烩汤-东北人最喜欢的汤品了，炸土豆丝，木耳儿丝，🥚甩秀，汤里呈现出云彩的诗画……

假期和家人聚餐，再一次选择来大哥大吃春饼，这家店大概开了有30年左右了，仍然屹立不倒，可见食客的认可度很高了。他家的春饼是蒸出来的，所以很薄很软还有点劲道，和烙饼不一样，点了春饼和卷饼的菜，有点了西红柿牛肉锅，酱大骨等，味道都不错，全家人都很满意，只是忘了拍照了[笑哭]

大石桥春饼很有年头的春饼店，[薄荷]环境：老装修风格，很多年了[服务铃]服务：可能昨天立春，吃春饼人比较多，今天也是很累，进来让自己找位置坐？态度一般[糖果]口味:春饼很薄，咬有劲头，春饼不错昨天立春可能豆芽卖光了，今天晚上刚到饭点就没有豆芽了，如同春饼店没有春饼！你品细品其他菜品很一般，总结一下:对春饼吃的比较少，不太喜欢吃，中规中矩饭店，有外地朋友来桥，不是首选饭店。

还记得高中那会！大石桥的土著没事都会带我们几个来一家春饼店改善伙食！然后，毕业后发现在营口盼盼路竟然也有一家分店！就成了我没事和小伙伴中午打牙祭的聚点了！也不知道为啥！突然就闭店的说！想吃也只有去大石桥了！ 这天风和日丽！去蟠龙山溜达了一圈！本来订好吃烤串的！但是，又想吃春饼了！怎么办！咱一家一家的来！ 他家在哈大中路34号！和兴隆在一趟！停车有些费劲！进店里也是真火啊！不知道都翻台多少次了！点菜都是排队！而且要赶紧去占位置！好了！说说菜品吧！ 春饼：一张能分开两份！十分筋道、透明！但是，却不会漏！油香和面香特别地道！ 京酱肉丝：猪里脊！切成丝！十分软嫩弹口！酱的味道是鲜中带咸、咸中带这微微甜！配上下面的葱丝！卷在饼里！那滋味！闷头的吃吧！ 松仁玉米：甜口菜！本来合计解腻的打牙祭的！但是，卷饼里却毫无违和感！美滋滋、甜蜜蜜啊！ 风卷残云一般解决战斗！他家还是在进人、翻台中！而且，那几样经典菜品！都是好几份好几份的出！都有些感觉吃大锅饭的赶脚了！哈哈哈！然后，我又发现几道我感兴趣的菜了！哪天去试试咯！就是这样、、、