点了蹄筋、板筋、羊肉面片。烤的东西味道不错，蹄筋的酸味调的刚好，就是有些不够软烂。板筋是小方块状，看着像黄喉，口感相比片状的软弹。羊肉面片不能恭维，第一口有股淡淡的馊抹布味，没有羊肉汤的鲜香，主要是番茄酱的味。

超级赞的店.落地兰州第二天.晚上想吃烤肉串.看了很多网红店.褒贬不一.决定找一家小区附近的小店试试.在酒店附近搜了这家.看了几个评价都不错.决定一试.真的巨好吃.羊筋很软烂.纯瘦羊肉还有汁水.板筋有嚼劲.但是不是嚼不烂的那种.第一次尝试这种口感的.好吃好吃.

持续关注兰州看到的一家炭火烧烤🔥，真宝藏小店，满分💯，能吃到兰州烧烤特色鳕鱼和绝妙羊筋。位置：这个位置真的不是真爱找不到，完全在小区里边，要进小区的大黑铁门🚪才能进到店内。兰州的商铺也是修得挺奇怪，直接整小区里边。环境：小店是小店位置还不少，10来张大沙发座。店里有一只拴着的大橘🐈，老板娘忙着上菜的时候总会用小爪子拍拍老板娘的背，很是可爱。服务：老板娘态度很好非常温柔特别健谈，老板也一直笑呵呵的凸显着他的大酒窝。店里提供红茶，是那种加了糖的红茶，喝起来甜甜的，兰州人真的是嗜甜又嗜辣🌶️。每桌都有抽纸，不像有些店要不纸收费要不放前台自取。打包带走老板娘免费装盒，细心分好。味道：要了微辣，🐑肉都要了半把10串。肉串建议不要放辣，辣椒会有点盖住本来的肉香。串是一起烤的，上菜很快，一起点的基本一起上。凉的会比较快，人少可以边吃边点。「羊腰」又骚又嫩，不是臭骚，是清新的骚，骚的很自洽，厚切腰子比薄片攒劲太多了，老板说他们喜欢拌着米饭吃。「羊筋」吃过牛肉筋，羊的还没吃过，好吃好吃哎肥瘦相间一点都不膻也特别香，全场最佳。能吃出来老板对炭火🔥控制的非凡技艺，一切都刚刚好。「酸辣羊肚」羊肚又脆又软，蒜香出头醋微酸打辅。「鳕鱼」🐟有鱼块和鱼身两种，各要了一串。鱼身比鱼块好吃，鱼块会有点腥。鱼身是一整个鱼骨前后排列嫩滑的鱼肉。「面筋」面筋好大一串，还得是兰州，不出榆林都不知道面筋可以这么大。懂为啥有人会打包100串他家烧烤带上飞机✈️了，我打包了一些回家，微波炉加热后味道依旧香，不吃辣的姥姥都说辣是有点辣香也是可香了，香拥了哦。确实好吃，好吃好吃呀。很有小时候炭火铁签撸串的感觉，老板们人好好特别熟悉亲切。