荣记捞化，顶着陈赫推荐的名号，口味算正常发挥。化粉爽滑，汤底鲜淡适口，配料如鲍鱼、肉类等处理得也算干净。猪肝调味一般。油条酥脆度也在线。整体是顿合格的捞化餐食，没有特别惊艳的地方，但也挑不出大毛病，当作日常解馋的选择，还是可以一试的。

原来公司附近的荣记倒闭了，想念荣记的汤底，于是来了这家，饭点来的几次基本都是满座，食客络绎不绝，翻座率很快。近期比较爱吃捞化，对比了一下，觉得荣记虽然捞化的价格挺贵的，但细节上确实做的比较好。首先，汤底其实和福州传统捞化的清汤骨头汤底不一样，荣记的汤底是自己研发的，白色的，喝起来味道很醇厚。第二，食材确实比较好，海鲜质量不差。第三，餐具全部都有消毒，比较卫生。第四，香菜，葱花，芹菜碎这些小料很多很充足，酱料品类很多可以根据口味自己调。缺点就是价格略高一点，性价比不高，门口写着停车45分钟免费，但一直没找到停车点，每次只能停在富黎华的路边。

海鲜捞化其实就是自选麻辣烫食材众多且新鲜选了蛏子虾鲍鱼娃娃菜雪花牛肉蚌牛百叶脆鱼片卤鹅肝等等没加主食实在选太多吃了137[笑哭]统统都吃完了小料的蒜汁酱油很好吃辣椒油也很香并不是很辣鹅肝真的不嫩也不入味没必要点海鲜肉蔬菜都很新鲜尤其虾和蛏子和鱼片！！真的汤也很鲜食物也很可口了！！「现切猪腰」「海鲜捞化」