寻味烟台｜小镇川味亦飘香。相距蓬莱国际机场不远处的大柳行镇，有家川味，几位挚友均赏味推荐，借此行魔都返程之际，落座品尝。店名“石锅鱼”，过油后石锅烹煮，滋味十足，符合预期却不惊艳。闷热的夏天，“酸辣”无疑最能刺激味蕾，土豆丝恰是那最接地气的存在，却在「酸萝卜老鸭汤」登场后黯然失色，酸劲儿满满的萝卜，配上祛燥的鸭肉，在一碗鲜汤中打开毛孔，舒畅身心。香喷喷的「粉蒸五花肉」趁热入口，那叫一个巴适，无奈胃口有限，打包而归。一方小店，性价比极高，路过可尝。

库存图那天几个吃货奔赴蓬莱区吃了一顿特色川菜猪肝和腰花很绝是我爱吃的口味腊肉锅太有特色了我朋友很爱我有点吃不惯.

#风味人间被这一锅返璞归真的腊排骨锅吸引，驱车百十公里。汤浓肉酥的一锅汤，自带归属感，让我想起在西藏喝牦牛汤的闲日子。「爆炒腰花」宽油猛火、一锅成菜，这是川菜最质朴热烈的模样呀！腰花细长条，花刀改得疏，抵不住的嫩。「粉蒸五花肉」yyds肉下躺着糯叽叽的红薯，米粉油润，肥而不腻，直戳心窝！

印象中的巴蜀，红与辣是主旋律今日的巴蜀是一把酥黄豆，一杯荞麦茶，把生活节奏变慢，这里有巴山夜雨！初访小店，黄金河动物园游玩完毕，总要找个吃食儿再次而来，刻意为之，打听街坊许久，也为到访增加了趣味。最喜欢的还是这腊排骨，云南象山市场有吃过，泸沽湖佐猪膘肉时也吃过，这重庆的“腊”干味没有那么重，香味确格外突出，浓浓白汤，滴滴入味，这对于不爱吃辣椒的我真是有好，巴山夜雨与周庄八景仿佛有了契合其他的巴蜀菜系，辣的直接，香的透彻，有流露出绵绵的甜味，妙，妙，妙！