[薄荷]环境：有包厢有大厅，坐大厅会感觉有点炒，油烟味比较大[服务铃]服务：夫妇二人都是霞浦人，介绍菜品也是很热情「碎螺」老板极力推荐的，确实味道做的很好，咸辣口带点微微的酸，这这个碎螺，很考验舌头「皮皮虾」据说是吃海带苗长大的，每只虾菇都有膏，膏吃起来是那种沙沙的口感，而且鲜味特别足「猪头肉」猪头肉很新鲜，而且制作过程应该也是有加了几种草药焖煮，吃起来有带点牛奶根的奶香味「发财鱼」就是安康鱼了，味型和碎螺一样，很入味，鱼肚特别好吃

下了飞机，直接就到霞浦大排档，开始上菜，餐厅老板突然像献宝一般，端了一盘鲽鱼鱼肝上来。酱汁大概覆了半层的鱼肝，上面撒了足量的虾皮。用勺子挖着吃，搭配旁边的小馒头。我倒是觉得，小馒头的生水汽，反而让鱼肝返出了点腥味。不如直接空口吃来的鲜甜。完全就是一种海洋慕斯的感受，咸鲜的外表下，是空若无物的油润，那种轻盈，不就是九天玄女臂弯里挂着的丝带么。然后一道大墨鱼，同桌的老饕很兴奋的和我说，“有米的！”所谓的“米”，就是墨鱼的卵，长在人类认为的头部里。满满当当，蒸熟切块，就可以看见了。吃起来，确实是糯米的口感一般。也是极其鲜美！葱油呛泥螺，巴浪鱼。都好吃！

份量超级超级大，四个人吃不完啊，半酒炖蛏超赞，这个季节很肥美，很干净没有沙，腰花非常嫩哦，麻辣好吃，食材新鲜，服务到位。

店内都是当地的食客,非常有烟火气的餐馆大师傅的手艺真不错,有些海鲜本身就会有些腥味,通过处理即保留了食材的鲜味,也降低了海鲜的腥味,推荐白子、炒蛤蜊、蒸海蟹菜品价位合理,现在好点的海鲜本身采购的价格也不便宜评论2有