不是很喜欢吃烙锅，原来是没有吃到好吃的烙锅，朋友推荐这一家店，说不吃会后悔，高低得试一下，果然酒香不怕巷子深，停车场位置有自助烤肉价格相当便宜，他家位置靠里面一点，到现场人还是特别多，没有受到位置的影响到店有前台小姐姐接待送到包间，服务也是非常热情点完菜上菜非常快，菜品份量很大也很新鲜，最主要他们家还是炭火烤的，蘸水也是非常一绝推荐「精品五花肉」「大方手撕豆干」必点非常经典，没有踩雷性价比也非常高人均不到100，推荐！！！！

[米饭]口味：孩子喜欢吃，老婆也爱，一家人都能吃，辣辣酸酸，脆脆，碳水天堂[薄荷]环境：舒服凉快。[服务铃]服务：服务到位，很贴心的孩子有番茄酱。[糖果]性价比：肉不是土豆价，土豆不是肉价，合理收费

贵州烙锅，一口凸起的铁锅架在火上，食材随着滋滋作响的油花跃动，烟火气裹挟着香气直窜鼻尖，勾起最原始的食欲。嫩牛肉片在高温下蜷曲变色，边缘泛起金黄焦边；五花肉的油脂被逼出，化作满锅脂香；土豆片烙得薄脆如纸，咬下“咔嚓”一声，内里却还藏着绵软的温柔。折耳根的野性清香、臭豆腐的浓郁爆浆、碱水面的弹韧筋道……贵州山地的鲜活滋味在铁锅上肆意绽放。一碟蘸水便是烙锅的魂。煳辣椒的焦香、木姜子的辛烈、折耳根的脆爽，在酸汤中交融，夹起热腾腾的食材往里一滚——酸辣裹着滚烫的油香在舌尖炸开，额头沁汗，舌尖发麻，却忍不住一筷接一筷，连呼过瘾！深夜里围坐锅边，看食材在铁锅上滋滋起舞，蘸水碗中红油荡漾。这种温暖的市井烟火气，才是烙锅最令人着迷的调味料。