意外发现的老店，过了饭点过去差点以为老板没开门！我们在吃的时候就碰到湖北老乡，说是专门从红安开车一个多小时过来打包两个火锅！说在这里买了10年了！我们点的鹅块鹅杂锅，点的108元份的，两个人吃不完兜着走[点赞]。份量感人，是那种清淡锅，但是完全不会有腥味的！非常好吃！老板推荐的青菜(忘记名字)，非常鲜嫩！然后这个膜，真是惊艳到我了。第一次get到北方的面食！外面酥脆芝麻香，里面细品还有点甜？爱了爱了！

来信阳新县玩，大众点评看到这家固始鹅块评价特别好，无一差评，到新县已经两点了跟老板打了电话还在营业就直接来啦，老板推荐了鹅块和鹅杂锅双拼，特别好吃，配着手工锅炕馍特别好吃，绿豆丸子一般，整体不错可以来吃。

来信阳玩耍，前往西河古村的路上找当地特色菜。从小便经常见到固始鹅块饭馆，却因为兴趣缺缺而从未入内，这次既然来到当地，还是要勇于尝试。这家是当地老字号，过了饭点仍然不少食客。四人点了88元的鹅块和鹅杂双拼锅，配菜根据其他网友的推荐点了蒜苗、豆芽和当地特色皮丝（炸过的猪皮切丝），量都特别大。皮丝大家好像接受的程度不高，可以随喜来点。煮着煮着会变咸，需要叫服务员来加水，可能比较忙，不会主动来照看。

自驾来网红县新县旅游是中午，第一站自然是来吃固始鹅块，一进门看到环境确实有点油腻，锅有好几种价位的分量选择，我们家三个人只有1.5个人的食量，所以选了第三档的鹅块➕鹅杂，没有异味，软硬适中，老人家吃不费牙，唯一的缺点是有点咸，而且越煮越咸，所以配点青菜刚好。

当地出租车司机推荐的固始鹅块，一进门全是当地朋友，就知道没来错，鹅肉份量足，而且还有鹅肠鹅杂，本身有味道，不用蘸料吃，图三居然是猪皮，乍一看还以为是粉条呢，涮完了也很有意思，居然还有撒子，也是涮的，旅行过去可以尝试一下

超乎意料，点的鹅砸杂和鹅块儿，豆芽和蒜苗煮了特别好吃，现做的馍也很好吃，整体体验很赞，三个人吃了140，性价比高，当地很多人也来吃，来新县值得来吃

长垣人，看了评价去的，非常值得一试！

「鹅杂火锅」每次回来必须要来吃的，超级推荐，正宗的信阳人口味，在外地还没有遇到正宗的。[薄荷]环境：环境就是小馆子，不是特别好，但是如果是来吃饭不介意环境的，一定要来[服务铃]服务：阿姨们还比较周到，上菜非常的快

去医院检查眼睛到了中午吃饭的时间，朋友说想吃鹅块，开着车到处溜达，找到了这家的，上菜挺快的，那里的饼好吃，沾着汤更好吃，可以去试试，分量挺足的，点了几个小菜，三个人还没有吃完，宽粉下里面是真的很棒，[坏笑]「鹅杂火锅」

晚上从外地回来，又冷又饿，看见这家店很多人，就进去吃了，还好有一个作为，我们四个人点了一个大锅，分量很足，肉很多，汤也很好喝，点了撒子，白菜等，四个人吃得很饱，便宜不贵，很实惠，有时间一定会再来吃的，喜欢。