[薄荷]环境：店的位置在飞霞南路龟湖路口，店里环境明亮干净，而且店很大，位置也很多，这样就会显得不油腻。吃早饭，尤其是夏天的早餐，环境不油腻是非常非常关键的[米饭]口味：点的是鸡蛋米面，味道不错，细的米面加鸡蛋，清汤，豆芽，肉沫，面入味。已经合格了[糖果]性价比：点评网上的套餐，10.5元，比外面便宜5毛[尴尬]唯一想让我吐槽的是，为什么温州所有的米面店都叫朔门米面，打绳巷米面？您这家店的位置和朔门一点关系都没有好吧，从小在朔门打绳巷长大的我，也从来不认识这家店[捂脸]

本来想去五马街吃饭，半路遇到的一家小店，在网上没听说当地有米面的特色小吃，怀着好奇心进入尝一尝。小店装修的挺质朴，一看就像当地人吃的店，卖的只有米面，点了一碗鸡蛋米线，汤的口味挺清淡，却挺鲜，米面感觉就是宽的米线，加个煎蛋口感立刻层次丰富起来，最后汤喝的不剩。吃完不到八点，店竟然打烊了[笑哭]

温州本地师傅打理的（不是打个连锁旗号实际租给外地人烧）来这家不会错。亲试：清汤米面是温州老味道：米面细白干净，浇头厚实，豆芽鲜脆，建议加个鸡蛋，煎得火候恰到好处（加蛋散的都不正宗）！喜欢吃点辣，则可以加一点温州人认定、几十年不变的米面专配辣椒酱（加其他的都是外行）。

[米饭]口味：这家米面老店开了很久了，味道很不错，面条劲道爽滑，汤头浓郁鲜美，加自己喜欢的浇头，各种滋味交织相融，而且桌上可以自选添加榨菜、辣椒酱，都让人回味。米面是它的特色，软糯中带着Q弹顺滑，在无论是鲜嫩多汁的排骨，还是清脆可口的蔬菜，都与米面完美融合，每一口带有烟火气，不过今天没有吃米面。

把排骨也和打绳巷1号对比了一下，一家人都投票给1号店。他们家排骨可以分「大排」、小排和「肋排」（肥，带肥肉的），都是先调味，然后裹粉，炸制，红烧炖煮，裹的粉明显厚，且猪香本身弱一些。他们家偏向于炖煮时间更长，炖到酥烂那种，用筷子轻轻一划，肉质就会散开，大排部位的肉入口又会明显偏柴，不是特别喜欢这样的口感。杨阿姨和潘叔叔从打绳巷搬来飞霞南路，但在我们家心里朔门打绳面店还是有点比不上打绳巷1号，再来朔门米面老店，只会买咸潺儿带回上海配粥。

[点赞]到饭点的时候，吃米面的人还挺多的！之前外卖也点过几次，用了卷之后也很实惠～看大家评论原来也是一家老字号店！排骨肥瘦相间炖的刚刚好，米面古早味清淡荷包蛋煎的香香的！个人喜欢排骨和面分开，也喜欢小排多一点

一家专门卖米面的老店，沿街店铺，看上去是开了很多年了，随机尝试了一碗排骨米面，口味清淡，米面的口感介于米和面之间，很微妙店里除了米面还有卤味，35元左右一盒，口味还可以，类似烟熏的可以配面🍜吃加个餐正好

小金的逛吃逛吃我妈非常喜欢吃他家的米面我也吃的米面但是感觉有点太淡了不过可以自己加盐跟辣椒桌上没有咸菜可以加有点可惜如果可以自己加咸菜就好了另外加了一个排骨排骨非常的松散用筷子一戳就散开来排骨的汁如果能拿来当面的汤底一定很好吃

「咸潺儿」超级下饭的，水潺干（龙头鱼干）油炸后加调味料小炒。「清汤米面」加个蛋一直都是不少温州人秋冬早餐选择。朔门米面老店的料更多，咸菜也加得不少，所以整碗米面的咸度更咸。这次挞蛋（鸡蛋打散后油煎成蛋饼）也有点没有将蛋白蛋黄混合均匀。现在除了大排，还有小排和肋排[色]，准备下次回来吃午餐/晚餐。虽说杨阿姨和老公也是汤婆婆后代，也是从打绳巷搬到飞霞南路开了朔门米面老店，但是如果回家只能吃一碗米面的话，我倒是更喜欢打绳巷1号哦。

排骨米面，默认清汤，后来才得知可以要排骨汤。清汤本身略显单薄，味精感也就相对明显。米面本身是类似湖南米粉的扁粉，有少许米香，质感相对软。排骨是大排切法，个人觉得还是不如小排炖煮的软烂。