今年寒假发现的宝藏牛肉火锅店[色][色][色][米饭]口味：锅底很鲜，我们点的是牛肉汤锅底，开吃前可以先乘碗汤暖暖胃[服务铃]服务：老板很热情好客[糖果]性价比：每盘牛肉的份量很足，每片牛肉大小厚度适中不存在碎渣滥竽充数，超良心的一家店，性价比杠杠滴

🥘牛庄/牛肉火锅|📍位置与环境：这家店位于[沈家振兴中路]，交通便利，位置好找。店内装修风格简约大方，木质桌椅搭配暖色调灯光，营造出温馨而热闹的用餐氛围。座位宽敞舒适，即使在高峰时段，也不会让人觉得拥挤。🍲锅底：招牌牛肉锅底无疑是整餐的灵魂所在！锅底一端上桌，浓郁醇厚的香气便扑鼻而来。汤底由牛骨精心熬制数小时而成，色泽红亮，味道鲜香浓郁，辣而不失原本的牛肉鲜味，咸淡适中，涮煮前喝上一碗，瞬间暖了脾胃，为接下来的美食盛宴拉开了序幕。🥩牛肉品质：吊龙嫩牛肉：肉质鲜嫩多汁，纹理清晰漂亮，在锅里轻轻涮几下，待牛肉变色后捞起，裹上自己调制的蘸料，放入口中，牛肉的鲜嫩与蘸料的香辣完美融合，口感爽滑，让人回味无穷。-雪花牛肉：肥瘦相间，恰到好处的油脂分布，不仅增添了牛肉的风味，还使其口感更加丰富。涮煮后的吊龙伴，既有瘦肉的紧实，又有油脂的醇厚，咀嚼间肉香四溢，每一口都是对味蕾的极致诱惑。-手打牛肉丸：真材实料，手工捶打而成的牛肉丸，弹性十足。煮熟后的牛肉丸咬下去，汁水瞬间在口中爆开，牛肉的鲜香瞬间弥漫整个口腔，口感紧实Q弹，是吃牛肉火锅必点的经典菜品之一。🥗配菜：除了牛肉，店里的配菜也十分新鲜多样。蔬菜水灵灵的，一看就是刚从后厨拿出来的。炸豆皮吸满了牛肉锅底的汤汁，变得软糯入味，别有一番风味。💁‍♂️服务：服务员态度热情周到，从进门的那一刻起，就能感受到他们的贴心服务。加水、收拾桌面都很及时，而且对菜品的介绍也很详细，有什么需求都能很快得到回应，让人用餐过程十分愉快。总的来说，这家牛肉火锅店无论是锅底、牛肉品质还是服务，都表现出色，是牛肉火锅爱好者的不二之选。强烈推荐给各位美食家们，一定要来尝尝！

能感受到老板人还挺好的但是感觉肉肉很老不够嫩特别是熟牛肉实在咬不动涮过都咬不动本着不浪费钱的原则，最后还是打包带走了但是牛肉很硬生牛肉和吊龙不够嫩

老板家的牛肉实在太好吃了，非常棒！

无敌了，老板的牛肉无敌嫩，还有那个蛋炒饭绝了。

图片真不是关键，最关键是你要去吃。在衢江发现一家宝藏牛肉火锅店，实惠到你根本吃不完，他家的牛肉是足足一斤给你的，他家的牛杂是足足一大盆给你的，他家的牛百叶是不搞装盘花哨量够够给你的。所以强烈推荐现切牛肉，牛杂，牛肠，牛油肉。

[薄荷]环境:店面位置很好找，里面看着就很整洁干净，[服务铃]服务:很好推荐大家打卡