王将面哈尔滨老品牌，早餐走一走打卡王将面！地点～嵩山路99号环境～门头很大，一看就是老店，进门左侧吧台，虽然是面馆吧台很大，摆的酒水饮料很全面！对面明档厨房，右侧就餐散台区，摆放整齐，椅子坐着很舒服，九点多去的还不到饭口刚开餐！出品～炸酱面特色，面条质量非常好，很筋道，但是炸酱是头一天剩的，黄瓜丝切的连刀了，刀工一般黄瓜质量挺好！服务～面条馆不需要服务停车门口有几个

今天是人气日，选择这家老店。一楼坐满来了二楼，刚来的时候二楼只有我们四桌，过了一会二楼也满了！[服务铃]服务：但是令人不解的是：“比我们晚到的人却先上了面条，汤面竟然比炸酱面先上？服务员忙的根本不理人！先付钱就是这玩意，因为你已经结帐了，所以根本不会在意咱顾客的感受！有了口碑嘛不会在意客流量的流失！吃面的日子就这么几天，人一多点，服务员就懵了，桌号也不认识了，矇头转向，口罩也不带，几个服务员交流中，吐沫星子满天飞[薄荷]环境：面馆开成这样了不的了，宽敞明亮，还有包房「金牌炸酱面」吃来吃去他家就这一碗面好像量也缩水了下次不来了

初十七人日子，来老地方吃口面。[薄荷]环境：二楼有点冷，但很宽敞。听到隔壁桌说大众点评的团购券不能用，顺手查了一下今天中午应该是符合要求的。问了一下服务员，服务员说得问一楼吧台，她们也不确定。估计是很少人用券。懒得下楼，直接扫码点了。[服务铃]服务：上菜速度超级慢，人多点感觉服务员都不会干了。非常乱。桌号不熟悉，端着盘子到处转圈，也没有服务员戴口罩，边说话边端盘子，看着非常闹心。「炸酱面」味道依旧「蒜泥茄子」这地方也就剩情怀了。

嵩山路上唯一唯二开了十几年还没换过的门脸，王将真是够坚挺，也一直很好吃最爱的还是金牌大蒜面，一大勺子蒜末扣在面上，太过瘾了，很像上海的一家日式拉面，面里的叉烧也巨好吃，没有一丝腥气，混气，说明原材料够新鲜干炸小排我觉得是所有配菜里做得最好的，单拿出来都比得上炒菜名店的出品王将豆腐，一直也还可以，挺好

王将麵，王将面最早结识的还是中央大街那个店，其实当时只是感觉一碗面好贵，可能是在大学的原因，这么多年过去了，现在吃觉得很便宜，可能是没怎么涨价的原因吧，他家的菜品摆盘都很精致，食材选择也是比较好的，有一段时间单位食堂没开，就成了加班的小食堂了，这么多年屹立不倒还是很厉害的。

王将面，吃完后半年才给他家写点评时间太长，真的想不起味道了。只记得我们去的早，由于我们人多点了他家很多好吃的「炸酱面」「金牌炸酱面」「蒜泥茄子」「酢鲫鱼」「自制粉肠」「王将炒面」「金牌牛肉面」「鸡汤菌味面」味道还是不错的

他家的面原来可以说是哈尔滨的一面旗子，真的好吃的不要不要的了这几年不知道为什么没有原来的好吃了，面比原来的好像硬了，小菜也不好吃了，茄子还是炸过火了，鱼也没有什么味道，看看吧老板，自己好好吃一下。附近小伙伴可以尝试一下

[薄荷]环境：挺干净的老店了这个面馆开了真的是好多年了[服务铃]服务：小哥哥服务的都很好「炸酱面」不咸很好吃「蒜泥茄子」🍆过油的茄子没有那么多油蘸着蒜泥很好吃「酢鲫鱼」很好吃的呢有热菜还有凉菜挺好的呢推荐哈🤣

这家店就在单位附近，这么冷的天就适合来一碗特呼呼的牛肉汤面(°-°)🍜[调皮][调皮][调皮]「美味三段」特别推荐这个菜本人最不爱吃溜肉段类的菜品但这个菜里有肉段虾仁鱿鱼又酥又香口味和炸的火候都刚好「酢鲫鱼」鲫鱼很新鲜一点也不腥[调皮][调皮][调皮]

感觉小时候王将面到处都是，这两年越来越少了，十几年前就常来店里吃，但是随着长大慢慢地已经有很多年没有再来了，有天正好看到团购，突发奇想过来回忆一下童年，汤和面还是那么好喝好吃，茄子也还是记忆的味道，特别想念。