去年来过这家。就心心念念的那个点心。那个鸡蛋清做的豆沙馅儿点心。每次冒着减肥后悔的心态。都吃上两个。意犹未尽。这次还是想着这道菜才来的这家。唉，这次很失望啊。这个点心上来芯儿都没热透。让服务员端下去重热了一下。哎呀，吃起来还不是那个味道。奔着这道菜来失望的走。其他的菜还是挺好吃。可是没有爱吃的，下次就不能来了。

听人多次力荐，趁着出差来吃一顿，果然名不虚传！两个人点了一份88烤鹅，一盘凉拌海蜇头，一盘鹅油土豆泥，四碗饭，基本上全吃光了烤鹅：外皮酥香却毫不腻口，里肉咸鲜入味😋鹅油土豆泥：香！拌饭简直香迷糊人！凉拌海蜇头：辣椒油挺香的，整体一般

邵胖子大鹅|非遗级铁锅炖鹅的饕餮盛宴作为林口县乃至牡丹江的鹅餐传奇，「邵胖子大鹅」以三十年的匠心独运，将东北铁锅炖鹅推向了非遗高度。这里不仅是一间餐厅，更是鹅肉烹饪的教科书级存在：1.非遗工艺，传承与创新融合主打的「肥鹅姥铁锅大鹅」是牡丹江市非物质文化遗产代表作^4。遵循家族秘传技法，铸铁锅经岁月磨砺，锅气醇厚。鹅肉经炖、煸、熏三法精制，肉质紧实弹牙却入口软烂，筋皮与油脂在舌尖交织出层次感，完美诠释“嚼劲与嫩滑并存”的烹饪哲学。2.食材严选，120天黄金生长期据说只用养殖120天以上的林口草甸鹅，天然牧养食青草饮泉水，脂肪分布均匀。生鹅制熟后分量减半，仅保留精华，每一口都能尝到鹅肉原香与香料渗透的复合风味3.招牌必点：铁锅炖鹅+鹅油拌饭铁锅炖鹅是经典之选，秘制酱料裹满鹅肉，柴火慢炖让香叶等香料彻底融入肌理。更惊艳的是“鹅油拌饭”——炼化鹅油混合酥脆油渣，浇在热米饭上搅拌，咸香浓郁直击灵魂，堪称东北碳水之光的巅峰演绎。