时间:2025-10-21 作者:xino 来源:信息网 阅读:211015+
所在地址:上海市金山区亭林镇金展路2606号(亭林中学对面) 到这里去?
联系电话:021-57233542
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【一枚被埋没的非遗月饼】知道金山亭林,是因为韩寒在那居住。不怎么喜欢豆沙味,纯粹好奇心驱使选择了夹沙月饼。月饼酥皮像一层薄薄的纸贴在豆沙上,一碰就露馅,一抖就掉皮。豆沙不甜,油润软滑,绵密细腻,嘴里一抿即化。贵为非遗,知名度却不高。不懂吆喝,独守一隅,一守守了百年,空怀金山。
以前很多年前让同事带过亭林月饼,当时买一卷10个是38元,这次看见有礼盒装,想品质会好一点,8个月饼,4种口味,2个月饼一种独立包装,试吃了,还是猪油夹沙的这款最好吃,唯一美中不足的是它的酥皮很容易掉,几乎就是在吃一个馅料,不过这豆沙是我吃过最好吃的。
亭林比较有名的店亭林的老食品厂,每年月饼季人会很多,猪油加沙的月饼很特色,能吃到猪油,就是偏甜偏油一些方糕20元一盒,有2个颜色,也可以双拼,糕馅料还是比较足,豆沙馅略甜味道不错,值得过来打卡,就是离开市区远了点