中规中矩的火锅底料味，但吃得出来，底料是没什么添加的，都是各种香料炒制而成，没什么科技感。食材看着比较大盘，比如毛肚，但是份量就是普通的，菜品比较新鲜，食材品质也比较上乘，价格也不便宜，和食材成正比。送了一个手工血旺，可是不能更换菜品，而且我们都要吃完了才送上来，还是感谢老板。

在北碚老城广电大厦附近，只有一个包房，要提前预定，菜品非常新鲜，推荐血毛肚，脆鹅肠，鱼鳅黄喉都很好吃，调和都是自己打，喜欢什么放什么，大厅比较大，大概十几桌，环境干净卫生，服务也不错，推荐大家去试试！

回来重庆，小伙伴请我和女儿吃火锅，说这家店底料熬制得很够味，尝过发现的确是很巴适，越煮越香，不会辣得过分刺激肠胃，吃过后也没觉得口苦口干，留在胃里的都是满满牛油香。菜品都非常新鲜，鲳鱼都是很大一条条，肉肉很厚实，鱿鱼也非常赞……因为重庆人豪气，所以菜一到就往锅里倒，照片没来得及拍。摆盘很精美的，老板老板娘也很热情，愉悦的一次聚餐。